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F
CONVEC BAKE
Convec Bake fait automatiquement cuire au four les gâteaux, les carrés au
chocolat, muffins, et frites.
• Supposition : cuisson au four d’un gâteau Bundt.
1. Touche Convec Bake.
2. Sélectionner le réglage voulu. Pour ce type de gâteau entrer 1.
3. Touche Start/Touch On.
Remarque :
1. Convec Bake peut se programmer avec un ajustement de plus ou moins de
temps. Voir la page 36.
2. Pour cuire d’autres aliments au four, voir la section correspondante du livre
de cuisine Viking Convection Microwave Cookbook.
TABLEAU CONVEC BAKE
1. Bundt
cake
(Gâteau
Bundt)
2. Cookies
(Biscuits)
1 gâteau
1 ou 2
moules
à
pizza
Idéal pour préparation à gâteau toute
prête ou votre propre recette. Suivre les
recommandations ou la recette et placer
l’appareil dans un moule à bundt beurré
et fariné, enfourner. Laisser refroidir avant
de décorer et servir.
Idéal pour de la pâte à biscuit réfrigérée.
Suivre les recommandations ou la recette
et répartir la pâte dans un moule à pizza
beurré et fariné. Les biscuits doivent
faire environ 8 mm d’épaisseur et 5 cm
de diamètre pour les meilleurs résultats.
Enfourner à la fin du préchauffage. Lais-
ser refroidir avant de servir.
Pas de
support
1 moule
sans
support
2 moules
avec
support
haut
RÉGLAGE/
ALIMENT
QUANTITÉ MARCHE À SUIVRE
GRILLE
TABLEAU CONVEC ROAST (SUITE)
RÉGLAGE/
ALIMENT
QUANTITÉ
4. Pork
(Porc)
MARCHE À SUIVRE
2,0 à 3,5
livres
(0,9 à 1,5 kg)
Le filet de porc désossé est recom-
mandé pour sa cuisson uniforme.
Placez sur la grille inférieure. Après la
cuisson, retirez du four, couvrez d’une
feuille d’aluminium et laissez reposer
5 à10 minutes. La température interne
doit être de 160˚ F.
GRILLE
Inférieure