Viking F1321D Convection Oven User Manual


 
3
--DDoo nnoott ssttoorree oorr uussee ggaassoolliinnee oorr ootthheerr ffllaammmmaabbllee vvaappoorrss aanndd
lliiqquuiiddss iinn tthhee vviicciinniittyy ooff tthhiiss oorr aannyy ootthheerr aapppplliiaannccee..
WWHHAATT TTOO DDOO IIFF YYOOUU SSMMEELLLL GGAASS
--DDoo nnoott ttrryy ttoo lliigghhtt aannyy aapppplliiaannccee
--DDoo nnoott ttoouucchh aannyy eelleeccttrriiccaall sswwiittcchh;; ddoo nnoott uussee aannyy pphhoonnee iinn
yyoouurr bbuuiillddiinngg..
--IImmmmeeddiiaatteellyy ccaallll yyoouurr ggaass ssuupppplliieerr ffrroomm aa nneeiigghhbboorrss pphhoonnee..
FFoollllooww tthhee ggaass ssuupppplliieerrss iinnssttrruuccttiioonnss..
--IIff yyoouu ccaannnnoott rreeaacchh yyoouurr ggaass ssuupppplliieerr,, ccaallll tthhee ffiirree ddeeppaarrttmmeenntt..
--IInnssttaallllaattiioonn aanndd sseerrvviiccee mmuusstt bbee ppeerrffoorrmmeedd bbyy aa qquuaalliiffiieedd
WWAARRNNIINNGG
IIff tthhee iinnffoorrmmaattiioonn iinn tthhiiss mmaannuuaall iiss nnoott ffoolllloowweedd eexxaaccttllyy,, aa ffiirree
oorr eexxpplloossiioonn mmaayy rreessuulltt ccaauussiinngg pprrooppeerrttyy ddaammaaggee,, ppeerrssoonnaall
iinnjjuurryy oorr ddeeaatthh..
WWAARRNNIINNGG
11.. RReeaadd aallll iinnssttrruuccttiioonnss bbeeffoorree uussiinngg tthhee pprroodduucctt..
22.. IInnssttaallll oorr llooccaattee tthhee pprroodduucctt oonnllyy iinn aaccccoorrddaannccee wwiitthh tthhee
pprroovviiddeedd IInnssttaallllaattiioonn IInnssttrruuccttiioonnss..
2
CCoonnggrraattuullaattiioonnss .. .. ..
Your purchase of this product attests to the importance you
place upon the quality and performance of the major appliances you
use. With minimal care, as outlined in this guide, this product is
designed to provide you with years of dependable service. Please take
the few minutes necessary to learn the proper and efficient use and
care of this quality product.
We appreciate your choosing a Viking Range Corporation
product, and hope that you will again select our products for your
other major appliance needs.
TTaabbllee ooff CCoonntteennttss
Warnings . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Important Safety Instructions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Before Your Use Your New Range . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Built-In Gas Oven Features . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Control Panel Features . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Basic Functions of Your Oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11
Using Your Oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13
Cleaning and Maintenance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26
Replacing Interior Oven Lights . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28
Power Failure . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28
Service Information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29
Warranty . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Rear Cover