Vulcan-Hart ESB36 Oven User Manual


 
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EMPLACEMENT
Aucune substance combustible doit se trouver à proximité de la salamandre-grilloir.
ASSEMBLAGE
Installer la salamandre-grilloir sur la cuisinière (insérer les deux supports de la salamandre dans les
profilés à l’arrière de la cuisinière).
RACCORDEMENT ÉLECTRIQUE
AVERTISSEMENT : LE RACCORDEMENT ÉLECTRIQUE ET LA MISE À LA TERRE DOIVENT ÊTRE
CONFORMES AUX NORMES CONCERNÉES DU CODE CANADIEN DE L’ÉLECTRICITÉ OU DE
TOUT AUTRE CODE D’ÉLECTRICITÉ EN VIGUEUR.
AVERTISSEMENT : COUPER L’ALIMENTATION ÉLECTRIQUE DE L’APPAREIL ET APPOSER
UNE ÉTIQUETTE AU DISJONCTEUR POUR AVERTIR QU’UN TECHNICIEN TRAVAILLE SUR LE
CIRCUIT.
Salamandres-grilloirs VB73 et VB73R
Amener les fils de la salamandre (A1, A2, B1 et B2 pour les modèles de 208, 240 ou 480 V et X,
Y et N pour les modèles de 220-380 ou 240-415 V) jusqu’aux disjoncteurs ou la plaque à bornes en
passant par le boîtier des brûleurs. Les raccorder à la borne appropriée. Se reporter au schéma de
câblage de la cuisinière (apposé à l’intérieur du panneau inférieur) ou au schéma apposé sur la
salamandre.
Salamandre-grilloir ESB36
Amener les fils de la salamandre (A1, A2, B1 et B2 pour les modèles de 208, 240 ou 480 V et X,
Y et N pour les modèles de 220-380 ou 240-415 V) par le profilé de câblage à l’arrière de la cuisinière
et raccorder la borne à l’alimentation électrique selon les besoins. Il peut s’avérer nécessaire
d’enlever la vis 1/4-20 qui retient le profilé de câblage à la cuisinière afin de passer tous les fils dans
le profilé. Se reporter au schéma de câblage de la cuisinière (apposé à l’intérieur du panneau inférieur)
ou au schéma apposé sur la salamandre.
Salamandres-grilloirs VB73, VB73R et ESB36
Les appareils triphasés peuvent être convertis en monophasés ou vice versa. Pour ce faire, il suffit
de changer la position de deux des quatre fils de la salamandre-grilloir sur la plaque à bornes de la
cuisinière comme l’illustre le schéma de câblage de la cuisinière sur laquelle la salamandre est
installée.
Tous les schémas de câblage requis sont emballés séparément dans un sac à fermeture par pression
et glissière transparent et expédiés avec la salamandre.