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AVANT UNE PREMIÈRE UTILISATION
Avant d’utiliser le four pour la première fois, le faire chauffer jusqu’à ce que toutes les odeurs de
matériaux neufs se soient dissipées.
1. Au moyen d’un chiffon propre et humide, nettoyer les parois de l’enceinte de cuisson y compris
les grilles.
2. Fermer les portes du four.
3. Mettre l’interrupteur principal à ON (marche).
4. Régler le thermostat à 149 °C (300 °F) et faire fonctionner le four pendant deux heures ou
jusqu’à ce qu’il n’y ait plus d’odeur avant de mettre l’interrupteur principal à OFF (arrêt).
ALLUMAGE DES FOURS VC4GD ET VC6GD
1. Ouvrir le robinet de gaz.
2. Pousser l’interrupteur principal à ON (marche).
3. Si le brûleur refuse de s’allumer, mettre l’interrupteur principal à OFF (arrêt). Attendre 5
minutes et reprendre les étapes de 1 à 3.
Si le four ne s’allume pas après trois tentatives, fermer le robinet de gaz principal et appeler un
technicien qualifié.
INSTRUCTIONS D’ARRÊT DU FOUR
1. Mettre l’interrupteur principal à OFF (arrêt).
ARRÊT PROLONGÉ
1. Mettre l’interrupteur principal à OFF (arrêt).
2. Mettre l’alimentation au gaz et électrique à OFF (arrêt).
UTILISATION DES FOURS VC4GD et VC6GD
Préchauffage
1. Choisir la bonne disposition des grilles pour le produit à cuire. Se référer à la section
ARRANGEMENT DES GRILLES en page 15.
2. S’assurer que les portes sont fermées.
3. Mettre l’interrupteur principal à ON (marche). Le voyant ambre ON (marche) s’allume, indiquant
que le four est sous tension.
4. Régler l’interrupteur à deux vitesses FAN (ventilateur) de la façon désirée (sans les fonctions
Roast & Hold (rôtissage et garde-au-chaud).
5. Régler le thermostat à la température désirée. Le voyant HEAT (chauffage) s’allume et demeure
allumé jusqu’à ce que le four atteigne la température réglée (de 10 à 15 minutes approximativement
pour des réglages de 149 à 204 °C (300 à 400 °F). Se reporter au GUIDE DE CUISSON SUGGÉRÉ
pour les temps et températures de cuisson de divers aliments ou plats.
Si le brûleur refuse de s’allumer, le voyant IGNITION (allumage) s’allume et demeure allumé.
6. Préparer les aliments et les déposer dans des bacs appropriés. Le voyant blanc HEAT (chauffage)
s’éteint lorsque le four a atteint la température de préchauffage désirée.