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CONTENTS
Important Safeguards . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
Grounding Instructions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Parts and Accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Before Using Your Oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Function Guidelines . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Bake
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Convection Bake
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Rotisserie/Trussing A Chicken
. . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Roast
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Broil
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Oven Rack Position Diagram . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Bakeware Reference Guide . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Tips and Hints . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Use and Care. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Installing and Replacing Oven Light . . . . . . . . . . . . . . . 19
Reference Charts with Recommended Times
and Temperatures for Typical Foods . . . . . . . . . . . . . . . 21
Recipes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24