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• Utiliser toute la surface (Réglage
“DUAL”) de l’élément de cuisson avant
gauche pour obtenir les meilleurs résultats.
(Modèles GJC3034H et GJC3634H)
• Utiliser des marmites à fond plat sur
tous les genres de surface de cuisson,
surtout la vitrocéramique. Les marmites
avec fond ondulé ou nervuré ne permettent
pas un bon contact avec la surface.
• Centrer la marmite sur la plus grande
surface de l’élément de cuisson. Ne pas
placer la marmite à plus de 2,5 cm (1 po)
en dehors de l’élément chauffant. Des
marmites et autoclaves de grand diamètre,
s’ils ne sont pas correctement centrés,
enferment la chaleur et peuvent causer
des dommages à la table de cuisson.
• Ne pas placer votre marmite sur deux
éléments de cuisson de surface à la fois.
UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON
Utilisation de la table de
cuisson en vitrocéramique
La cuisson sur une table de cuisson en
vitrocéramique est presque identique à la
cuisson sur un élément chauffant en spirale.
Il y a cependant quelques différences:
• L’élément de cuisson d’une table en
vitrocéramique deviendra rouge lorsque
l’élément est allumé. On constatera que
l’élément de cuisson s’allume et s’éteint
continuellement, même au réglage à la
puissance maximale (HI) pour aider la
surface à demeurer au réglage de
température choisi.
• Ne pas faire cuire des aliments
directement sur la table de cuisson.
• Ne pas préparer du maïs soufflé dans
des contenants en aluminium sur la
surface de cuisson. Le contenant pourrait
laisser des marques d’aluminium sur la
surface de cuisson qui ne peuvent pas être
enlevées complètement.
• S’assurer que les bases des ustensiles et
casseroles sont propres et sèches avant la
cuisson. Les particules d’aliments et d’eau
laissées à la base peuvent faire des dépôts
sur la table de cuisson lorsqu’elle est
chauffée.
• Soulever les ustensiles et les
casseroles pour les placer et les enlever
de la table de cuisson.Glisser les
ustensiles et les casseroles sur la table de
cuisson peut laisser des marques qui sont
difficiles ou même impossibles à enlever.
• Laisser tomber un objet lourd ou dur
sur la surface de cuisson peut endom-
mager la surface. Faire attention lors de
l’usage de poêlons lourds ou de grosses
marmites. Ne pas remiser des bocaux ou
des canettes au-dessus de la table de
cuisson.
• Ne pas utiliser la table de cuisson comme
planche à découper.
• Ne pas permettre à des matières qui
pourraient fondre telles que le plastique ou
papier d’aluminium, de venir en contact
avec la table de cuisson lorsqu’elle est
chaude.
• Les renversements d’aliments et de
souillures sucrés peuvent causer des
piqûres à la surface. Voir “Nettoyage de la
table de cuisson en vitrocéramique” à la
section “Entretien de votre cuisinière” pour
plus de renseignements.
• Essuyer la table de cuisson avant et
après chaque utilisation aidera à garder la
surface exempte de taches et vous don-
nera le chauffage le plus uniforme. Voir
“Nettoyage de la table de cuisson en
vitrocéramique” à la section “Entretien de
la table de cuisson” pour des suggestions
d’entretien et de nettoyage.
Utensile centré
sur l'élément
chauffant
Ustensile
Élément
chauffant
Renseignements pour les
conserves à la maison
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