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table des Matières
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Consignes générales de sécurité .................................................................................................................. 2
Description de l’appareil .............................................................................................................................. 4
Usages prévus et caractéristiques ................................................................................................................ 6
Déballage et installation .............................................................................................................................. 6
Fonctionnement ........................................................................................................................................... 7
Nettoyage et désinfection ............................................................................................................................ 8
Affûtage ..................................................................................................................................................... 10
Pièces de rechange / Service d’entretien ................................................................................................... 10
Dépannage ..................................................................................................................................................11
Spécications ............................................................................................................................................. 12
Accessoires offerts en option .................................................................................................................... 13
Garantie ..................................................................................................................................................... 14
La Société Berkel • Leader mondial dans la fabrication de trancheuses et d’appareils de préparation alimentaire
La Société BerkeL
2006 Northwestern Parkway • Louisville, KY 40201
Téléphone: (800) 348-0251 • Fax (888) 888-2838
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Imprimé aux É.-U. Société Berkel N
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Pièce 0F-35290