Berkel X13E-PLUS Food Processor User Manual


 
Mode d'emploi
Général
1. Vériez si le couvre-lame et le chariot porte-produit sont bien en place sur la trancheuse et si la plaque
d’épaisseur est complètement fermée. Les trous au bas du couvre-lame s’ajustent sur les goujons de montage
inférieurs de l’anneau de protection et le bouton de verrouillage supérieur du couvre-lame s’ajuste au rebord
supérieur de l’anneau de protection. Le chariot porte-produit se glisse complètement sur le bras de support
et est immobilisé à l’aide du bouton de xation rouge.
2. S’il s’agit d’une trancheuse automatique, assurez-vous alors que le bouton d’enclenchement à droite du bras
de support du chariot est enfoncé vers la gauche.
3. Branchez la trancheuse. La lampe témoin entre les boutons de départ et d’arrêt s’allumera.
4. Appuyez sur le bouton de DÉPART (ON) vert et la lame de la trancheuse commencera à tourner. En ap-
puyant sur le bouton D’ARRÊT (STOP) rouge, la lame s’arrêtera.
Fonctionnement en mode automatique
5. S’il s’agit d’une trancheuse automatique : arrêtez l’appareil et tirez le bouton d’enclenchement automatique
du côté droit complètement vers l’extérieur. Cela mettra la trancheuse en mode automatique.
6. Appuyez sur le bouton de sélection pour modier la vitesse :
Un voyant DEL allumé signie 20 tranches/minute (basse vitesse)
Deux voyants DEL allumés signient 40 tranches/minute (vitesse moyenne)
Trois voyants DEL allumés signient 60 tranches/minute (haute vitesse)
7. Appuyer sur le bouton de sélection de la longueur de parcours a pour effet de changer celle-ci. Cela permet
de trancher les produits plus petits plus rapidement sans modier la vitesse du chariot porte-produit. Assu-
rez-vous que la longueur de parcours est plus grande que la largeur du produit.
Un voyant DEL allumé signie que la longueur de parcours est réglée à ⅓ du total possible
Deux voyants DEL allumés signient que la longueur de parcours est réglée à ⅔ du total possible
Trois voyants DEL allumés signient que la longueur de parcours est réglée à pleine course
8. Appuyez sur le bouton vert de DÉPART (START) et le chariot porte-produit s’amènera lentement vers
l’avant pour trouver sa position maison. Une fois arrivé à la position maison, il commencera alors son mou-
vement aller/retour à la vitesse et à la longueur de parcours prévus.
9. Appuyez sur le bouton D’ARRÊT (STOP) et le chariot complétera sa course et s’arrêtera à la position mai-
son.
10. Aussi longtemps que la trancheuse restera en mode automatique, elle se souviendra de sa position maison
et démarrera toujours aussitôt le bouton de DÉPART vert enfoncé. Elle démarrera toujours lentement pour
graduellement atteindre sa pleine vitesse. Ceci est le « démarrage en douceur ».
11. À chaque fois que la trancheuse sort du mode automatique pour y retourner ensuite, elle reviendra toujours
en position maison avant de commencer sa course (tel que décrit à l’étape no 8).
12. Chaque fois que la trancheuse est activée en mode automatique, les derniers réglages de vitesse et de lon-
gueur de course seront répétés jusqu’à ce que l’alimentation électrique soit interrompue (p. ex. débrancher le
cordon de la prise). Lorsque la trancheuse sera branchée de nouveau, le défaut en mode automatique sera la
basse vitesse avec une longueur de course maximale.
Manuel du propriétaire et mode d'emploi – X13E-PLUS & X13AE-PLUS 7