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Pour le dégel rapide et la cuisson en une étape, suivez
les indications de réglage du dégel rapide qui précè-
dent, mais avant d'appuyer sur la touche
START/STOP, appuyez sur la touche COOK, entrez la
durée à l'aide des touches de chiffres ainsi que l'inten-
sité si désiré. Appuyez alors sur la touche
START/STOP. Le mot MEM s'affiche jusqu'à ce que le
four (deux bips) passe à l'étape de cuisson et que le
mot COOK s'affiche. Voyez à la page 9 les renseigne-
ments détaillés sur la cuisson par étapes.
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Pour le dégel et la cuisson en deux étapes, suivez les
directives qui précèdent. Avant d'appuyer sur la touche
START/STOP, entrez deux programmes de cuisson,
en utilisant une intensité différente (généralement plus
faible) pour la seconde étape. Le mot MEM s'affiche
durant le dégel et la première étape de cuisson. Deux
bips se font entendre aux changements d'étapes.
INTERRUPTION DU DÉGEL (pour remuer la nourrit-
ure, la tourner ou pour toute autre action). Appuyez
sur la touche START/STOP ou ouvrez la porte du four.
Le temps non encore écoulé reste affiché. Refermez la
porte et appuyez sur START/STOP pour continuer. Si
aucun dégel additionnel n'est requis, la touche RESET
annule l'affichage.
5. RÉGLAGE DE LA CUISSON PAR POIDS
Cette caractéristique sert à rôtir les viandes aux micro-
ondes. Ses durées et ses niveaux d'intensité de cuis-
son préréglés donnent de meilleurs résultats qu'une
cuisson à une seule intensité ; il est plus facile de
faire cuire la viande de cette façon qu'en suivant les
directives des livres de recettes car il n'y a aucune
durée à calculer en fonction des ¨ minutes par livre ¨.
Des que vous entrez le code (qui indique à
l'appareil la sorte de viande) et le poids, le four calcule
la durée de cuisson.
La viande doit avoir été dégelée, à la température du
réfrigérateur, pour que les durées de cuisson
préréglées de ce code s'appliquent.
Les rôtis de 3 à 5 livres donnent les meilleurs résultats
aux micro-ondes. Le code de cuisson par poids
permet un poids inférieur à 3 livres mais pas supérieur
à 5 livres. Selon le code, deux bips indiquent une
erreur si un poids trop grand est entré.
La cuisson par poids programme le four pour qu'il
s'arrête après une cuisson partielle, évitant de trop
cuire la viande sur un côté. La pièce de viande est
alors tournée et la cuisson peut se poursuivre.
• Appuyez sur la touche COOK BY WEIGHT. Les
mots ENTER CODE s'affichent.
• Choisissez le code approprié de 1 à 3. Le cadre de
la porte du four et le tableau ci-contre décrivent les
types de nourriture correspondant à chaque code.
Entrez le code d'un chiffre à l'aide d'une des touches
de chiffres.
• Vérifiez le poids de la viande. Le poids doit être en
livres et en onces. Si l'étiquette donne le poids en
livres seulement, convertissez la fraction de livre en
onces à l'aide du tableau de la page 27.
• Le mot ENTER est affiché et des zéros indiquent où
les livres et les onces s'afficheront. Les lettres LB
clignotent jusqu'à ce que vous entriez les livres à l'aide
de la touche de chiffre appropriée. Entrez le poids.
Lorsque vous avez entré les livres (ou la livre), LB
cesse de clignoter et OZ clignote. Les nombres
d'onces inférieurs à 10 doivent être précédés d'un
zéro. Dès que les trois chiffres sont entrés, l'affichage
se transforme immédiatement pour indiquer la durée
de cuisson.
• Appuyez sur START/STOP pour commencer la
cuisson. La lampe interne s'allume et le ventilateur se
met en marche. Le mot CODE clignote alors que le
compte à rebours progresse. Le four émet un bip au
quart de la cuisson. Inspectez les bords minces des
viandes et protégez-les au besoin.
• Après une cuisson partielle, le four fait entendre deux
bips et s'arrête. La lampe interne s'éteint mais le
temps écoulé reste affiché. Cet arrêt a pour but
d'empêcher les viandes de trop cuire sur un côté.
Retournez la viande et appuyez sur la touche
START/STOP pour terminer la cuisson.
•À la fin de la durée totale de cuisson, 4 longs bips se
font entendre et le mot END s'affiche. Appuyez sur la
touche RESET ou ouvrez la porte pour faire
disparaître le mot END avant de commander la
fonction suivante. Laissez reposer le rôti pendant
quelques minutes avant de le découper.
Lorsque le four change d'intensité de cuisson, vous
pouvez remarquer des fluctuations dans l'éclairage de
la lampe interne et dans le son du ventilateur. Ce
phénomène est normal.
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