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Directrices para cocinar
Las recomendaciones de las tablas siguientes son directrices. Muchos factores afectan el tiempo y la
temperatura exactos necesarios para hornear, rostizar y asar a la parrilla. Siga las instrucciones de su
receta o del paquete y esté preparado para ajustar el horno y los tiempos de cocción para lograr los
mejores resultados para usted.
Esta tabla le ayudará a hacer coincidir las exigencias de cocción con el modo de cocción más
apropiado. Nota:
Método recomendado Método opcional
AEROPURO
AEROHORNEADO
HORNEADO
AEROREPOSTER
REPOSTER
ASAR
GRILL
MAXI GRILL
AEROGRILL
Horneado
Pan (bollos)
una rejilla
dos rejillas
Pan (de caja)
Bisquets / Mantecadas / Galletas de azúcar
una rejilla
dos rejillas
Panquecitos decorados / Pasteles pequeños
una rejilla
dos rejillas
Pastel de pisos (moldes redondos de 8
ó
9
pulg./20
ó
23cm)
una rejilla
dos rejillas
Pastel de ángel
Panqué
Pastel de pisos (molde de 9 x 13 pulg./23
x
33cm)
Pastel de chocolate o de mantequilla
Pastel dulce de fruta
Brownie (charola 9 x 13 pulg./23
x
33cm)
Merengues
Pay de fruta (dos cortezas)
Pay de calabaza
comenzar de cero
congelado
Tarta de crema inglesa (natilla inglesa)
Pay de queso horneado
Flan y Crème brûlée (al baño maría)
Corteza de pay
Quiche
Pizza
Lasagna
Guisado
Verduras
Comida completa al horno