DCS WOU-130 Oven User Manual


 
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ASADO A LA PARRILLA
GRILL: elemento superior interior
GRILL entrega calor intenso desde la región interior del elemento superior. Es muy
bueno cuando necesita asar rápidamente a la parrilla una o dos porciones de sus
favoritos usuales como una pechuga de pollo o un bistec.
MAXI GRILL: elemento superior interior y exterior
MAXI GRILL entrega calor intenso de todo el elemento superior. Es el modo más
adecuado para “terminar” muchas comidas, por ejemplo para dorar la parte
superior de papas gratinadas y huevos revueltos al horno (frittata). Use MAXI GRILL
para tostar pan o para asar a la parrilla su pollo, pescado y bistec favorito.
AEROGRILL: ventilador mas los elementos superiores interior y exterior
AEROGRILL produce comida con un acabado que es similar al de un rosticero.
Se cocina hermosamente carne de res, ave y verduras; la comida está crocante y
dorada del lado de afuera mientras que el interior queda húmedo y tierno. Trate de
usar este modo para todo un pollo o un lomo de res.
CALENTAR
CALENTAR es una temperatura constante baja de 165° F (75° C). Use para mantener
caliente la comida cocinada y para servir platillos. Para volver a calentar comida fría
use AEROPURO y cambie a CALENTAR sólo cuando la comida esté bien caliente,
pues este modo no elevará la temperatura de la comida fría lo suficiente para matar
las bacterias nocivas.
AUTOLIMPIEZA
Este horno tiene un ciclo de limpieza automático pirolítico que se encarga de
la suciedad relacionada tradicionalmente con la limpieza del horno. Durante
la limpieza automática, el horno alcanza temperaturas muy altas. Esto quema y
descompone la suciedad y los depósitos de grasa. Un eliminador de humo y un
sistema activo de ventilación eliminan el olor. Para ver instrucciones sobre cómo
usar AUTOLIMPIEZA consulte la sección de “Cuidado y limpieza”.
Ventilador de enfriamiento
Se encenderá automáticamente un ventilador de enfriamiento y soplará el aire hacia fuera por
abajo de la puerta del horno durante el uso de la mayoría de los modos del horno. Es posible
que siga funcionando después de que se haya apagado el horno para mantener la puerta y el
panel de control fríos.
Uso del horno - antes de comenzar