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Nettoyage et entretien
IIl est important de nettoyer l’unité à fond après chaque usage afin
d’éviter l’accumulation de résidus de nourriture.
1. Débranchez et donnez à l’appareil le temps de refroidir
complètement avant de le nettoyer.
2. Videz le réservoir d’eau et essuyez-le avec un linge propre
humide. NE PAS immerger dans l’eau le réservoir d’eau.
3. Nettoyez toutes les parties amovibles dans de l’eau chaude
savonneuse.
4. Assurez-vous que le turbo-anneau est nettoyé réguliè rement.
5. Les paniers d’ébouillantage peuvent être empilés les uns dans
les autres pour un entreposage compact.
Détartrer l’appareil:
1. Détartrez l’appareil après vous en être servi huit fois.
2. Mettez le turbo-anneau en position à l’envers (la plus
grosse partie sur le dessus) autour de l’élément chauffant.
3. Remplissez la prise d’eau jusqu’au niveau MAX avec de
l’eau froide.
4. Remplissez l’intérieur de l’anneau turbo de vinaigre blanc
jusqu’au même niveau.
5. NE PAS chauffer. (Ceci éliminera l’odeur de détartrage.)
Laissez reposer toute la nuit.
6. Une fois que l’unité a trempé, rincez l’intérieur de la cuve
à eau avec de l’eau chaude, plusieurs fois. Séchez à fond.
Conseils et astuces
■ Lisez toutes les instructions et conservez-les afin de
pouvoir vous y référer plus tard.
■ Le niveau d’eau devrait être augmenté s’il descend trop bas.
■ Le couvercle devrait être fermé en tout temps durant la cuisson
à la vapeur.
■ Afin d’assurer une cuisson uniforme, les morceaux de
nourriture individuels devraient être de la même épaisseur. Les
aliments plus épais peuvent prendre plus longtemps à cuire.
■ Disposez la nourriture en une seule couche. Assurez-vous que
la nourriture ne touche pas les côtés de l’unité.
■ Chacun des niveaux peut être employé pour cuire du riz, des
pâtes, des fruits et des oeufs.
■ Les aliments qui exigent une cuisson douce ou des temps de
cuisson plus courts devraient être placés au niveau supérieur.
■ Les aliments qui exigent une cuisson prolongée devraient être
placés sur la grille inférieure.
■ La volaille et le poisson peuvent être placés sur chacun des
paniers d’ébouillantage. Toutefois, les jus peuvent s’égoutter
et transférer des saveurs aux niveaux inférieurs de nourriture.
Enveloppez le poisson dans du papier d’aluminium ou du
papier sulfurisé.
■ Protégez de l’égouttement par condensation les aliments
délicats des niveaux inférieurs en disposant une feuille de
papier sulfurisé sur la surface au-dessus.