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Autocuiseur électrique
Réglage Cuisson Lente
1. Placer le pot de cuisson amovible dans l’autocuiseur.
2. Mettre les aliments à mijoter dans le pot de cuisson.
3. Poser le couvercle sur l’autocuiseur et glisser le levier de
verrouillage vers la gauche afin de verrouiller le couvercle en
place.
4. Tourner le bouton régulateur de pression vers VAPEUR.
5. Appuyer sur le bouton Cuisson Lente. L’afficheur indiquera
4:00.
6. Appuyer sur les boutons + ou - pour régler le temps de cuisson
à la vapeur désiré. Le temps de cuisson le plus long est de 9
heures
1
/2 avec une température de 180 °F. Remarque: 180 °F
est le réglage le plus bas sur une mijoteuse traditionnelle.
7. Appuyer sur le bouton Marche/Arrêt pour commencer la
cuisson.
8. Lorsque le temps de cuisson est terminé, l’appareil bipera.
Réglage Temps de déclenchement
Cette fonction vous permet de commencer à cuire les aliments
jusqu’à 8 heures plus tard par incréments d’une demi-heure. Vous
pouvez utiliser le réglage Temps de déclenchement avec la cuisson
lente, la cuisson à la vapeur, la pression élevée et basse.
1. Régler la pression suivante conformément aux consignes de la
page 3.
2. Appuyer sur Temps de déclenchement. Le temps de
déclenchement s’allumera sur l’afficheur.
3. Appuyer sur les boutons + ou - pour régler le temps de
déclenchement désiré.
4. Appuyer sur le bouton Marche/Arrêt. L’appareil commencera la
cuisson une fois que le temps réglé s’est écoulé.
Réglage Vapeur
Ce programme amène rapidement un liquide à ébullition afin de cuire
des aliments à la vapeur ou de cuire le riz.
1. Placer le pot de cuisson amovible dans l’autocuiseur.
2. Mettre une petite grille ou un petit panier résistant à la chaleur
(pas inclus) au fond du pot de cuisson amovible.
3. Ajouter au moins 12 oz d’eau afin que le fond de la grille soit
au-dessus du liquide.
4. Ajouter les aliments. Ne pas remplir le pot de plus des deux
tiers.
Remarque: En cas de cuisson du riz à la vapeur, mettre le riz dans un
bol de 8 po ou plus petit et le mettre sur la grille.
5. Poser le couvercle sur l’autocuiseur et glisser le levier de verrouil-
lage vers la gauche afin de verrouiller le couvercle en place.
6. Tourner le bouton régulateur de pression vers VAPEUR.
7. Appuyer sur le bouton Vapeur. L’afficheur clignotera 00:15.
(Cela équivaut à 15 minutes de temps de cuisson.)
8. Appuyer sur les boutons + ou - pour régler le temps de cuisson
à la vapeur désiré. Remarque: La température par défaut est
212 °F.
9. Appuyer sur le bouton Marche/Arrêt pour commencer la cuisson
à la vapeur.
REMARQUE: Le couvercle peut être ouvert pendant la cuisson pour
vérifier les aliments. Être prudent lorsque vous enlevez le couver-
cle. Ne jamais placer votre visage au-dessus de l’autocuiseur
lorsque vous enlevez le couvercle. La vapeur s’échappe dès que
le couvercle est ouvert et peut causer des brûlures graves.