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Pièce nº 4525958 (05/15/09) Page 23
INSTALLATION (suite)
Briquettes
Pour obtenir les meilleurs résultats de cuisson, il est
recommandé d’installer la quantité correcte de briquettes
dans la rôtissoire. Se reporter au tableau et au dessin ci-
dessous pour la mise en place des briquettes. Une fois
que toutes les briquettes ont été mises en place selon les
instructions, mettre en place les sections de grille supérieure.
MODÈLE 18-BRL 24-BRL 30-BRL 36-BRL 48-BRL
Rangées
d’avant
en arrière
7 7 7 7 7
Rangées
de
gauche à
droite
7 11 14 17 22
Ventilation
Les notes suivantes sont prévues pour donner des conseils
généraux. Pour des recommandations détaillées, référez-
vous aux codes appliable dans le pays de destination.
Ces appareils seront installés dans une chambre avec
le ventialtion susant d’empêcher l’occurrence des
concentrations dangereuses des sous-produits de
combustion.
Un bon système de ventilation est important pour des
résultats satisfaisants et il est recommandé d’installer
l’appareil sous une hotte à ventilation électrique.
Les codes locaux et/ou nationaux précisent si un système de
ventilation doit être utilisé avec ce type d’équipement. Les
renseignements suivants sont donnés à titre d’exemples de
conceptions de systèmes de ventilation disponibles.
Deux types de base de ventilation électrique sont utilisés
aujourd’hui. Un type est la hotte aspirante et l’autre est
le système d’aspiration sous étagère Le dernier ore une
installation plus simple et des dépenses de nettoyage
minimales. Les deux doivent être équipés de ltres ignifugés
pour éliminer facilement les graisses.
Le ventilateur doit être relié à un conduit de taille convenable
équipé d’un ventilateur d’aspiration capable d’évacuer un
minimum de 325 pi/mn d’air par pied carré de surface de
rôtissoire.