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Pièce nº 1382677 (08/06) Page 17
DÉPANNAGE ET RÉGLAGES
Réglages
Le brûleur de votre Friteuse GARLAND, de conception
brevetée, ne demande pas d’air primaire donc aucun
ajustement possible. Lorsque le type de gaz requis
est utilisé, à la pression requise, et que les cibles en
céramiques sont correctement ajustées, la combustion
débutera au niveau de la base de la céramique. Le son qui
est caractéristique est à un faible rugissement semblable
à un chalumeau.
Le type de gaz requis et le contenu BTU pour lequel la
friteuse est fabriqué à l’usine est indiqué sur la plaque
signalétique, et ce gaz seulement doit être utilisé.
NE JAMAIS RÉDUIRE LE DÉBIT DE GAZ DANS
UN EFFORT DE FAIRE BRÛLER LA FLAMME
DIRECTEMENT SUR L’ORIFICE.
Causes Possibles Solutions
1 Le thermostat ne fait aucune demande de chaleur
(n’ouvre pas la soupape à gaz du tout)
1 Voir Ci-bas :
a. Fil conducteur est endommagé. a. Réparer ou remplacer les fi ls du thermostat
b. Réglé trop bas. b. Relever le réglage.
c. Hors-calibrage. c. Calibrer à nouveau.
d. Thermostat défectueux. d. Remplacer
2. Le thermostat ne contrôle pas le point de réglage. 2 Voir Ci-bas :
a. Hors-calibrage. a. Calibrer à nouveau.
b. Contacts contaminés ou brûlés. b. Remplacer le thermostat.
c. Le bouton du thermostat est lâche. c. Calibrer le thermostat et serrer les vis.
Dépannage
Un appareil mécanique utilisé aussi intensément qu’une
friteuse aura besoin d’un entretien de service au fur et à
mesure qu’elle vieillira; donc, le tableau suivant indique
les problèmes probables qui surviendront et que faire
pour y remédier.
Plusieurs sources de problèmes sont possibles en rapport
avec le thermostat. Normalement le problème sera
remarqué lorsque le thermostat ne peut faire ouvrir la
soupape à gaz, ou lorsque l’ouverture de la soupape à
gaz se fait à une mauvaise température; ceci indique un
hors-calibrage. Si toutes les autres pièces de l’appareil
fonctionnent comme il se doit, le tableau suivant aidera
à localiser la source du problème et à le corriger.