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Pan francés (Ciclo 4)
Pan francés
Hogaza de 1
1
⁄2 libra
1 taza de agua
1 cdta. de sal
1 cdta. de azúcar
3 tazas de harina para pan
2 cdtas. de levadura para la
máquina panadera
French Onion
Hogaza de 1
1
⁄2 libra
1 taza de agua
Sobre de una onza de mezcla seco
para sopa de cebolla
3 tazas de harina para pan
2 cdtas. de levadura para la
máquina panadera
Hogaza de 2 libras
1
1
⁄4 tazas de agua
1
1
⁄4 cdtas. de sal
1
1
⁄2 cdtas. de azúcar
3
1
⁄2 tazas de harina para pan
2 cdtas. de levadura para la
máquina panadera
1. Mida los ingredientes en el molde del
pan en el orden indicado.
2. Haga un “pozo” en la harina para la
levadura.
3. Introduzca el molde del pan en la
cámara del horno, con la flecha ∇ en
el molde alineada con la flecha en la
cámara del horno. Empuje hacia
abajo para trabarlo.
4. Seleccione French Bread (pan francés
– Ciclo 4) y oprima el botón START/
CANCEL (puesta en marcha/anu-
lación).
5. Cuando se escuche la señal y el
tablero indique el fin del proceso
END, oprima y sostenga START/CANCEL
hasta que se escuche la señal. Usando
guantes para hornear, saque el molde
del pan de la máquina. Retire el pan
del molde inmediatamente. Deje
enfriar antes de rebanar.
Hogaza de 2 libras
1
1
⁄4 tazas de agua
Sobre de una onza de mezcla seco
para sopa de cebolla
3
1
⁄2 tazas de harina para pan
2 cdtas. de levadura para la
máquina panadera
Pan dulce (Ciclo 5)
1. Mida los ingredientes con la excepción
de la fruta seca en el molde del pan en
el orden indicado.
2. Haga un “pozo” en la harina para la
levadura.
3. Introduzca el molde del pan en la
cámara del horno, con la flecha ∇ en
el molde alineada con la flecha en la
cámara del horno. Empuje hacia
abajo para trabarlo.
4. Seleccione Sweet Bread (pan dulce –
Ciclo 5) y oprima el botón START/
CANCEL (puesta en marcha/anu-
lación). Agregue la fruta seca a la
señal ADD INGREDIENT.
5. Cuando se escuche la señal y el
tablero indique el fin del proceso
END, oprima y sostenga START/CANCEL
hasta que se escuche la señal. Usando
guantes para hornear, saque el molde
del pan de la máquina. Retire el pan
del molde inmediatamente. Deje
enfriar antes de rebanar.
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