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⁄2 à 7 ptes
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Arroz con Pollo
(Poulet au riz)
1 2 poulet(s) (3 livres), coupé(s) en morceaux
1 1 boîte (14,5 onces) de tomates italiennes à l’étuvée
Boîte de 10 oz 1 sachet (16 onces) de pois congelés
1 2 boîte(s) (14 onces) de bouillon de poulet
3
⁄4 tasse 1 pot (12 onces) de poivrons rouges rôtis, égouttés et
coupés en lanières
1 2 boîte(s) (8 onces) de mélange de riz jaune à l’espagnole
1 2 c. à thé de sel d’ail
Verser tous les ingrédients dans la mijoteuse. Bien mélanger. Couvrir et cuire à tem-
pérature : Basse pendant 8 heures;
OU
Élevée pendant 4 heures. Donne 4 ou 8 portions.
Poulet en casserole
1 2 emballage(s) (16 onces) de macédoine de légumes congelés
1 2 sachet(s) (1,5 once) de mélange à sauce pour boeuf Strogonoff
1 2 poulet(s) entier(s) (3 livres)
1
⁄2 1 c. à thé de chaque : paprika, poudre d’oignon et poudre d’ail
Mélanger les légumes et le mélange à sauce dans la mijoteuse. Saupoudrer les
assaisonnements sur le poulet. Déposer le poulet dans la mijoteuse, sur les légumes.
Couvrir et cuire à température : Basse pendant 8 heures;
OU
Élevée pendant 4 heures.
Donne 4 ou 8 portions.
Pot-au-feu de la Nouvelle-Angleterre
2 livres 1 4 livres de jambon fumé désossé
1 2 boîte(s) (16 onces) de pommes de terre entières, égouttées
1 2 sachet(s) (16 onces) de mini-carottes congelées
1 livre 1 chou (2 livres) coupé en 6 quartiers
1
⁄4
1
⁄2 tasse d’eau
Mettre la viande dans la mijoteuse et placer les légumes tout autour. Ajouter l’eau.
Couvrir et cuire à température : Basse pendant 6 heures;
OU
Élevée pendant 3 heures.
Donne 4 ou 8 portions.
3 à 5 ptes
3 à 5 ptes
3 à 5 ptes
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