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Si la carne tiene grasa o cartílago en
los bordes, corte tajadas verticales con 2″
de diferencia. Si lo desea, la grasa puede
reducirse, dejando una capa de
aproximadamente 1/8″ de espesor.
Coloque la carne o el pescado en la asadera
y la rejilla. Siempre use la rejilla para que
la grasa caiga dentro de la asadera, de lo
contrario, los jugos pueden calentarse
demasiado y prenderse fuego.
Coloque la parrilla en el horno.
Cierre la puerta. Siempre ase con la puerta
cerrada.
Gire la perilla de modo del horno a
DUAL BROIL (Asar a la parrilla con dos
posicoines) (para grandes cantidades de
alimentos) o a STD BROIL (Asar a
la parrilla estándar) (para pequeñas
cantidades de alimentos).
Gire la perilla de temperatura a LOW
BROIL (Asar a la parrilla a temperatura
baja) o HIGH BROIL (Asar a la parrilla
a temperatura alta). La temperatura
para asar a la parrilla se configurará
automáticamente. Aparecerá LO (Bajo)
o HI (Alto) en la pantalla dependiendo
de la temperatura automática para asar
seleccionada.
El horno y las luces interiores
del mismo se encenderán de inmediato
y permanecerán encendidas hasta que
se apague el horno.
Cuando termine de asar a la parrilla,
gire la perilla de modo y la perilla de
temperatura a la posición OFF (Apagado).
NOTA: se encenderá un ventilador de
refrigeración para enfriar las partes internas.
Esto es normal. Además, es posible que
el ventilador siga funcionando, incluso, luego
de que se apague el horno.
La asadera no necesita ser precalentada
en la mayoría de los casos. Sin embargo,
los alimentos que se cocinan rápido, como
tiras finas de carne, pueden requerir
un período corto de precalentamiento
de 2 a 3 minutos para permitir que
la superficie de los alimentos se dore
en la misma cantidad de tiempo que
los alimentos necesitan para cocinarse
por completo.
Gire los alimentos una sola vez durante el asado
a la parrilla.
NOTA: el asado a la parrilla no funcionará
si la sonda de temperatura está enchufada.
Nunca deje la sonda dentro del horno
durante un ciclo de asado a la parrilla.
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Asar a la parrilla
Horno de pared
Cómo configurar
el horno para
asar a la
parrilla
Cierre la puerta. Siempre ase a la parrilla con la puerta
cerrada.
Perilla de modo del horno Perilla de temperatura