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1. Lave todas las cacerolas con agua
caliente y jabonosa.
2. Quite la asadera de inserción del
horno asador del interior del horno
(si está ahí). Llene el interior del
horno asador con 2 galones (8 L)
de agua.
3. Rocíe el interior de las cacerolas para
buffet con un aceite de cocina en
aerosol antiadherente antes de cada
uso. Coloque las cacerolas para buffet
vacías en el borde de la fuente.
Verifique que las asaderas estén firmes
y que no queden flotando.
4. Cubra con la tapa del horno asador
y conecte en el tomacorriente.
Precaliente a 350º F (180º C) por 30
minutos o hasta que el agua esté bien
caliente.
5. Destape y con cuidado coloque los
alimentos calientes cocinados en las
cacerolas para buffet.
6. Tape y reduzca la graduación de
temperatura a 200º F (90º C) para
mantener los alimentos calientes.
Ajuste la temperatura según sea
necesario.
7. Revuelva los alimentos ocasionalmente
y mantenga los alimentos tapados
para preservar la temperatura.
8. Con cuidado agregue más agua
caliente si es necesario.
NOTAS:
• No intente cargar las tres cacerolas
para buffet del horno asador mientras
están unidas.
• No cargue las cacerolas para buffet
del horno
asador sin
guantes de
cocina.
Para usar las cacerolas para buffet del horno asador
(en modelos selectos - o ver la información sobre la compra en la página 27)
Peligro de Quemarse. El vapor que sale puede causar
quemaduras. Use guantes para proteger las manos cuando
remueva la asadera de inserción, rejilla, asadera de cocina-
do, o alimento cocido. Los sartenes buffet están calientes.
Manéjelo con cuidado.
w ADVERTENCIA
Consejos para mejores resultados
PRECAUCIÓN: Por favor vea “Tabla de
asado” para guía de cocinado.
Visite www.foodsafety.gov para más
información sobre temperaturas internas
seguras para cocinar.
• Todas las cacerolas para buffet
deben estar en su lugar al usar las
cacerolas para buffet del horno
asador.
• Use únicamente las cacerolas para
buffet para mantener los alimentos
cocinados calientes.
• Las cacerolas para buffet no se
deben usar en la estufa u horno
microondas. Las cacerolas para
buffet se pueden usar en un horno
convencional.
• Al llenar las cacerolas para buffet con
alimentos que se pueden pegar, rocíe
el interior de las cacerolas para buffet
con aceite de cocina en aerosol anti-
adherente.
• Si los alimentos están muy secos,
agregue caldo o jugo para mantener
los alimentos húmedos mientras
calienta.
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