Hoshizaki KM-1300SAH-E Ice Maker User Manual


 
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COMPROBACIÓN DEL CONTROL DELCOMPROBACIÓN DEL CONTROL DEL
COMPROBACIÓN DEL CONTROL DELCOMPROBACIÓN DEL CONTROL DEL
COMPROBACIÓN DEL CONTROL DEL
RECIPIENTE DE ALMACENAMIENTORECIPIENTE DE ALMACENAMIENTO
RECIPIENTE DE ALMACENAMIENTORECIPIENTE DE ALMACENAMIENTO
RECIPIENTE DE ALMACENAMIENTO
1) Con el panel frontal colocado en su sitio, retire los
tornillos de apriete manual del borde superior del
deflector de hielo del recipiente de
almacenamiento y deje que pivote sobre los
acoples laterales.
2) Mantenga un poco de hielo contra el bulbo de
control del recipiente. El productor debe detenerse
en un periodo de 6 a 10 segundos.
3) Vuelva a colocar los tornillos de apriete manual y
cierre la puerta del recipiente de almacenamiento.
4) Compruebe que el productor de hielo se pone en
marcha de nuevo.
10.10.
10.10.
10.
OPERACIÓNOPERACIÓN
OPERACIÓNOPERACIÓN
OPERACIÓN
Los pasos en la secuencia de puesta en marcha/
operación son los siguientes:
1) Ciclo de llenado de 1 minuto
La unidad comienza siempre con el ciclo de llenado de
1 minuto. Cuando se conecta corriente eléctrica a la
unidad, la válvula del agua se activa y empieza el
periodo de llenado. Tras 1 minuto, el tablero comprueba
que el interruptor de flotador está cerrado. Si el interruptor
de flotador está cerrado, empieza el ciclo de recogida
de producto (hielo). En caso contrario, la unidad no se
pondrá en marcha hasta que exista un volumen
adecuado de agua en el sumidero. Esto sirve como
corte de seguridad para bajos niveles de agua. La
válvula del agua se mantendrá activada durante ciclos
adicionales de 1 minuto hasta que entre suficiente
agua en el sumidero y el interruptor de flotador se cierre.
2) 1º ciclo de recogida de producto
El compresor se pone en marcha, la válvula de gas
caliente se abre, la válvula del agua permanece abierta
y comienza la recogida de producto. A medida que se
calienta el evaporador, el termistor ubicado en la tubería
de succión comprueba que hay una temperatura de 9
ºC. Cuando se alcanza esta temperatura, el proceso de
recogida de producto pasa al temporizador ajustable
de descongelación del tablero de control, el cual ha
sido ajustado en fábrica para las condiciones normales.
Este ajuste permite realizar variaciones en el
temporizador de descongelación de 1 a 3 minutos.
3) Ciclo de congelación
Después de que termine el ciclo de recogida de
producto, las válvulas de gas caliente y del agua se
cierran y comienza el ciclo de producción de hielo.
Durante los primeros 5 minutos, el tablero de control no
aceptará señales del interruptor de flotador. Esta
congelación mínima de 5 minutos actúa como
protección contra cortocircuitos. Al finalizar los 5 minutos,
el interruptor de flotador asume el control. A medida que
aumenta el hielo en el evaporador, el nivel de agua en
el sumidero desciende. La congelación continua hasta
que se abre el interruptor de flotador y finaliza la
producción de hielo.
4) Bombeo del producto recogido
Cuando se abre el interruptor de flotador y señala la
finalización del ciclo de congelación, empieza el ciclo
de recogida de producto. La válvula del gas caliente se
abre y el compresor sigue funcionando. El temporizador
del desagüe empieza a contar el bombeo de 10/20
segundos.
La bomba de agua se detiene durante 2 segundos y se
invierte, tomando agua de la parte inferior del sumidero
y forzando la presión contra el sello de la válvula de
comprobación, permitiendo que el agua pase a través
de la válvula de comprobación y baje al desagüe. Al
mismo tiempo, el agua fluye a través de la tubería
pequeña para inundar el interruptor de flotador. Cuando
el temporizador detiene el conteo, el bombeo ha
finalizado.
El bombeo siempre se produce en la primera recogida
de producto después del ciclo inicial de congelación. El
tablero de control permite realizar un ajuste para que
el bombeo se produzca en cada ciclo, o cada 2º, 5º o 10º
ciclo a partir de este punto.
5) Ciclo normal de recogida de producto
La válvula de agua se abre para permitir que el agua
contribuya a la recogida del producto. A medida que se
calienta el evaporador, el termistor alcanza 9 ºC. El
tablero de control recibe la señal del termistor y pone en
marcha el temporizador de descongelación. La válvula
de agua se abre durante la recogida (descongelación)
por un tiempo máximo de 6 minutos o mientras dure la
recogida de producto, lo que antes finalice. Cuando el
temporizador de descongelación finaliza su cuenta
atrás, el ciclo de descongelación ha terminado y
comienza el siguiente ciclo de congelación.
La unidad continua las secuencias 3), 4) y 5) hasta que
el control del recipiente detecta hielo y desconecta la
unidad.
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