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guide de dépannage
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Problème Cause possible Solution
La friteuse ne fonctionne pas Friteuse non branchée Vérifiez le branchement de la friteuse.
Unité de commande mal mise en place Mettez l’unité en place correctement, en
vous assurant qu’elle est enfoncée aussi
loin que possible.
Absence d’huile ou quantité insuffisante Débranchez la friteuse et laissez-la
dans la friteuse provoquant l’activation refroidir. Activez le bouton de remise à
du thermostat de sécurité zéro ቫ à l’avant de l’unité de commande.
Friteuse en position ARRÊT (OFF) Vérifiez que l’interrupteur marche/arrêt
est en position MARCHE (ON).
L’huile déborde Niveau maximal d’huile dépassé Vérifiez le niveau de l’huile.
Panier surchargé/Capacité maximale Consultez le tableau de friture pour les
de frites dépassée quantités recommandées.
Aliments mouillés introduits dans l’huile Égouttez et séchez soigneusement les
aliments.
L’huile est vieille et s’est détériorée Remplacez-la par de l’huile fraîche.
Emploi d’une huile incorrecte/mélange Employez une huile de bonne qualité
d’huiles différentes convenant pour les friteuses.
Odeur désagréable/L’huile fume L’huile s’est détériorée Remplacez-la par de l’huile fraîche.
L’huile n’est pas adaptée pour la friture Employez une huile de bonne qualité
convenant pour les friteuses.
Performances de friture Emploi d’une température incorrecte Sélectionnez la température correcte.
médiocres
Panier surchargé Réduisez la quantité d’aliments contenue.
Frites fraîches trop humides Égouttez et séchez soigneusement les
frites.