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Tableau de cuisson de repas complet par convection
DURÉE OU
TEMP. DE
SONDE
45 min
1 h
1 h 15 min
55 min
60° C
(140° F)
71° C
(160° F)
77° C
(170° F)
66° C
(
150° F
)
3 h
18 min
ALIMENT
OU METS
Repas n° 1 : morceaux de
poulet, fruits partiellement
cuits, légumes en sauce
Repas n° 2 : macaroni et
fromage, courge d’hiver cuite,
tarte aux fruits
Repas n° 3 : jambon précuit,
pommes de terre au four, pain
rapide OU pommes de terre
au four seulement
Repas n° 4 : ragoût de boeuf,
pommes de terre en tranches,
tarte aux fruits congelée
Rôti de boeuf, saignant
Rôti de boeuf, à point
Rôti de boeuf, bien cuit, rôti
de porc, pain de viande
Mets en sauce
Pot-au-feu avec légumes - 3 lb
Pizza
NUMÉRO
DU
PROGRAMME
1
2
3
4
5
6
7
8
9
0
FONCTION
PAR
CONVECTION
Cuisson/conv.
Cuisson/conv.
Cuisson/conv.
Cuisson/conv.
Rôtissage/conv.
Rôtissage/conv.
Rôtissage/conv.
Cuisson/conv.
Cuisson/conv.
Rôtissage/conv.
TEMP.
DU
FOUR
177° C
(350° F)
177° C
(350° F)
177° C
(350° F)
191° C
(375° F)
149° C
(300° F)
149° C
(300° F)
149° C
(300° F)
163° C
(325° F)
163° C
(325° F)
204° C
(400° F)
U tilisation et entretien du four
9753308FAv10c72 10/12/98, 3:05 PM39