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UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON
Commandes de la table de cuisson
IMPORTANT :
La table de cuisson est réglée à l'usine pour
l'utilisation de gaz naturel. Pour utiliser du gaz propane, un
équipement de conversion au gaz propane est compris avec la
cuisinière. Voir les instructions comprises avec la trousse de
conversion au gaz propane pour les détails concernant
l'exécution de cette conversion.
Des allumeurs électriques allument automatiquement les brûleurs
de surface lorsque les boutons de commande sont réglés à LITE
(allumage).
Les grands brûleurs (15K BTU) sont les plus chauds et
permettent de cuire de grandes quantités d'aliments ou de
liquides dans de grands chaudrons. Les petits brûleurs (6K BTU)
permettent un mijotage plus précis à des températures plus
basses pour de plus petites quantités d'aliments et de plus petits
chaudrons.
Avant de régler un bouton de commande, placer l’ustensile de
cuisson rempli sur la grille. Ne pas allumer un brûleur sous un
ustensile vide ou sans ustensile sur la grille.
REMARQUE :
Vérifier à la vue si le brûleur est allumé. Si le
brûleur ne s'allume pas, écouter le son d'un déclic. Si vous
n'entendez pas un déclic, ÉTEINDRE LE BRÛLEUR. Vérifier si le
coupe-circuit est déclenché ou si un fusible est grillé.
Vérifier que le bouton de commande est complètement enfoncé
sur la tige de la soupape. Si l'allumeur par étincelle ne fonctionne
toujours pas, faire venir un technicien qualifié pour l'entretien.
Une liaison à la terre et une polarité appropriées sont nécessaires
pour le bon fonctionnement du système d'allumage électrique. Si
la prise de courant murale ne fournit pas la polarité correcte,
l'allumeur deviendra relié à la terre et fera retentir un déclic de
temps à autre, même après que le brûleur est allumé. Contacter
un technicien qualifié pour l'entretien pour qu'il vérifie la prise de
courant murale pour voir si elle est reliée par fil à la polarité
correcte.
Réglage :
1.
Pousser et tourner le bouton dans le sens antihoraire à LITE.
Tous les brûleurs de surface émettront un déclic. Seul le
brûleur dont le bouton est tourné à LITE produira une flamme.
2.
Tourner le bouton n’importe où entre HI et LO. Utiliser le
tableau suivant comme guide lors du réglage des niveaux de
chaleur.
AVERTISSEMENT
Risque d'incendie
La flamme d'un brûleur ne devrait pas dépasser le
bord du récipient de cuisson.
Fermer tous les réglages lorsque la cuisson est
terminée.
Le non-respect de ces instructions peut causer
un décès ou un incendie.
RÉGLAGE UTILISATION RECOMMANDÉE
LITE
■
Pour allumer le brûleur.
HI
■
Pour commencer la cuisson des
aliments.
■
Pour porter un liquide à ébullition.
MED à HI
■
Pour maintenir une ébullition
rapide.
■
Pour brunir ou saisir rapidement
les aliments.
MED
■
Pour frire ou sauter les aliments.
■
Pour maintenir une ébullition
lente.
MED à LO
■
Pour cuire les soupes et les
sauces.
■
Pour mijoter ou étuver les
aliments.
LO
■
Pour garder les aliments chauds.
■
Pour fondre le chocolat ou le
beurre.
■
Pour mijoter lentement.
N’OUBLIEZ PAS : Quand l’appareil est utilisé, toute
la surface de la table de cuisson peut devenir chaude.