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PLAQUE À FRIRE
La plaque à frire est un module incorporé en acier poli et muni
d’un plateau ramasse-gouttes. Elle est expédiée recouverte d’un
enduit antirouille recouvert de papier à enlever avant l’utilisation.
Voir la section “Nettoyage général” pour plus de renseignements.
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Ne pas utiliser d’ustensile de cuisson sur la plaque à frire.
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Ne pas verser d’eau froide sur une plaque à frire chaude. Ceci
risque de gauchir la plaque à frire et de produire des résultats
de cuisson inégaux.
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La plaque à frire doit être d’aplomb pour bien fonctionner.
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La plaque à frire devrait être préchauffée avant la cuisson de
la plupart des aliments. Voir les instructions sur l’emballage
ou la recette.
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Enlever et nettoyer le plateau ramasse-gouttes; nettoyer
aussi la zone en dessous après chaque utilisation.
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Après chaque nettoyage, enduire la surface de la plaque à
frire avec une légère couche d’huile de cuisson pour protéger
le fini contre la rouille et la corrosion. Ne pas utiliser d’huile de
maïs.
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Il est normal que la plaque à frire conditionnée noircisse à
l’usage.
Avant de nettoyer la plaque à frire, tourner les boutons de
commande à OFF (arrêt) et laisser la plaque refroidir.
Utilisation initiale :
1.
Enlever le papier de la plaque à frire.
2.
Enlever complètement l’enduit protecteur de la surface avec
de l’eau savonneuse tiède et un chiffon doux ou une éponge.
Rincer et sécher.
3.
Verser 1 c. à thé (5 mL) d’huile végétale au centre de la
plaque à frire et l’étendre uniformément sur toute la surface
avec un essuie-tout.
La plaque à frire est prête à être utilisée. Si désiré, utiliser un
appoint de matière grasse ou de shortening lors de la
cuisson.
Utilisation :
1.
Pousser et tourner le bouton à LITE/HI. La flamme s’allumera
en 30 à 40 secondes. Préchauffer la plaque à frire pendant
10 minutes. Mettre les aliments sur la plaque à frire.
2.
Si le préchauffage n’est pas requis, commencer la cuisson au
réglage de température désiré.
(sur certains modèles)
1.
Plaque à frire
2.
Plateau
ramasse-
gouttes