- 58 -
Zapiekanka z makaronu z mięsem
i brokułami
Składniki:
150 g makaronu
500 ml wody:
1 cebula
1 ząbek czosnku
20 g masła
300 g mięsa mielonego „mieszanego”
1 puszka pomidorów w ziołach (350 g)
400 g brokułów
4 łyżki wody
1 kubek śmietany (200 g)
150 g sera Gouda w plasterkach
Przyprawy: sól, pieprz
Przygotowanie:
Wlej 500 ml wody z rozpuszczoną 1 łyżeczką soli
do naczynia z przykrywką przystosowanego do
używania w kuchence mikrofalowej i przy pełnej
mocy 800 W gotuj przez około 10 minut. Następ-
nie dodaj makaron i gotuj przy 600 W mocy przez 3
– 5 minut, a następnie przy 300 W mocy następne
3 – 5 minut.
Po ugotowaniu przerzuć makaron na sitko i pozostaw
do odcieknięcia. Teraz uduś cebulę z ząbkiem czosnku
i masłem w pojemniku przy 600 W mocy przez ok.
4 – 5 minut. Następnie dodaj mięso mielone i pomi-
dory – wszystko gotuj przez kolejne 8 – 10 minut przy
600 W mocy. Dodaj 3/4 kubka śmietany i wymieszaj
z solą i pieprzem do smaku. Wymyj i wyczyść brokuły,
z następnie dodając 4 łyżki wody przełóż je do
naczynia przystosowanego do używania w kuchence
mikrofalowej. Gotuj pod pokrywką przy 800 W
mocy ok. 5 minut, a następnie odcedź. Makaron,
warzywa i sos z mięsem mielonym rozłóż równo
na formie do zapiekania. Pozostałą ilość śmietany
rozlej równomiernie na całej powierzchni i rozłóż
plasterki sera. Piecz przy użyciu funkcji grill / kombi
1 z ustawioną mocą 500 W przez około 16 – 18
minut. W miarę możliwości skorzystaj z podstawki
metalowej 9.
Filet wieprzowy z pieczarkami
w pikantnym sosie paprykowym
Składniki:
4 filety wieprzowe ą około 150 g
350 g białych pieczarek
150 g słoniny pokrojonej w kostkę
2 kubki śmietany (400 ml)
2 łyżki przecieru pomidorowego
Przyprawy: sól, pieprz, papryka
Przygotowanie:
Dopraw filety wieprzowe i rozłóż je na płaskiej
formie. Wyczyść i pokrój pieczarki i dodaj ze
słoniną do filetów.
Wymieszaj śmietanę, przecier pomidorowy i paprykę
w misce i gotuj przy 600 W mocy przez ok. 5 –
6 minut.
Następnie wylej sos na filety.
Piecz przy użyciu funkcji grill / kombi 2 z ustawioną
mocą 300 W przez około 20 – 22 minuty.
IB_KH1167_E4525_PL.qxd 20.06.2008 14:07 Uhr Seite 58