- 61 -
Sosy jasne
Składniki:
40g mąki
30 g masła
250 ml rosołu z kostki
250 ml mleka
Przyprawy: sól, biały pieprz, cukier
Przygotowanie:
Dodaj mąkę, masło, gorący rosół i mleko do naczy-
nia przystosowanego do używania w kuchence
mikrofalowej i gotuj przy pełnej mocy 800 W
przez ok. 4 – 5 minut mieszając w międzyczasie
energicznie. Następnie zagotuj do końca zmniejs-
zając moc na 300 W przez ok. 4 – 5.
Wymieszaj ponownie i dodaj przyprawy do smaku.
Sos waniliowy
Składniki:
250 ml mleka
Miąższ z 1/2 strączka wanilii
1 kubek śmietany (250 ml)
2 łyżka żelatyny
3 łyżki cukru
1 żółtka
Przygotowanie:
Wymieszaj mleko, miąższ waniliowy, śmietanę, że-
latynę i cukier w naczyniu przystosowanym do uży-
wania w kuchence mikrofalowej. Gotować przy
800 W mocy przez ok. 4 – 5 minut, mieszając
w międzyczasie jeden raz. Wymieszaj dobrze
gotowy sos i połącz go z żółtkiem.
Ryż na mleku
Składniki:
250 g ryżu na mleku
1 litr mleka
1 łyżka masła
40 g cukru, cynamonu i cukru (do posypania) lub
kompot owocowy
Przyprawy: SÓL
Przygotowanie:
Dodaj ryż na mleku, mleko, szczyptę soli, masło i
cukier do naczynia przystosowanego do używania
w kuchence mikrofalowej. Gotuj przy pełnej mocy
800 W przez ok. 10–12 minut, następnie wymies-
zaj i gotuj przy 100 W mocy ok. 20–22 minuty.
Następnie odstawić na kilka minut, przemieszać
i dodać według uznania cynamon z cukrem lub
polać kompotem owocowym.
Rote Grütze
(z truskawkami i malinami)
Składniki:
250 g mrożonych truskawek
250 g mrożonych malin
1 opakowanie cukru waniliowego
2 łyżki cukru
2 łyżka żelatyny
Przygotowanie:
Rozpuść żelatynę w 3 łyżkach wody. Przełóż owoce
do naczynia z przykrywką przystosowanego do
użycia w kuchence mikrofalowej. Następnie przy
pełnej mocy 800 W rozmroź i podgrzej przez 6 –
8 minut.
Następnie rozdrobnij nieco owoce i dodaj cukier
waniliowy, cukier i rozpuszczoną żelatynę. Gotuj
pod pokrywką przy 600 W mocy przez ok. 6 –
8 minut dobrze mieszając.
Następnie przelej całość do salaterek i odstaw do
ostygnięcia.
Podawaj z sosem waniliowym ...
Smacznego!
Przepisy bez gwarancji. Wszystkie składniki i dane
o przygotowaniu są wartościami orientacyjnymi.
Uzupełnij niniejsze przepisy własnymi dodatkami.
Życzymy udanego gotowania i smacznego.
IB_KH1167_E4525_PL.qxd 02.07.2008 9:51 Uhr Seite 61