- 49 -
Doporučená množství
*1: Používejte hrubou stranu struhadla, resp. řezný otočný kotouč.
*2: Používejte jemnou stranu struhadla, resp. řezný otočný kotouč.
*3: Maximální množství pro kvasnicové těsto je 1,5násobek udávaného receptu.
*4: Maximální množství pro těsto na stříkané pečivo je 1,5 až 2násobek udávaného receptu.
Nástavec Příslušenství Potraviny Množství Čas Stupeň
- šťáva
400g ingrediencí +
600ml vody
30s 3, 4
-
ořechy
mandle
100 g 10 s 3, 4
- ledové kostky 11 0 g 10 s 3, 4
- tekutiny 1000ml 10 s 3, 4
karotka, brambory,
salátová okurka
500g
*
1
25s 2, 3, 4
karotka, brambory,
salátová okurka
500g
*
2
50s 2, 3, 4
karotka, brambory,
salátová okurka
500g 25s 2, 3, 4
karotka, brambory,
salátová okurka
500g
*
1
25s 2, 3, 4
karotka, brambory,
salátová okurka
500g
*
2
40s 2, 3, 4
kvasnicové těsto
500g mouky, 1 vejce, 80g
oleje (pokojová teplota),
80g cukru, 200–250ml
teplého mléka, 25g
čerstvých kvasnic nebo
1 balíček suchého droždí,
1 špetka soli
*
3
1. míchání:
2 min.
1
2. míchání:
10 min.
2
těsto na stříkané
pečivo
125g másla
(pokojová teplota),
100–125g cukru,
1 vejce,
1 špetka soli,
250g mouky
*
4
1. míchání:
30s
1
2. míchání:
6 min.
2
sníh z bílků 8bílků 2–3 min. 4
IB_KH701_E1462_CZ_LB4 08.10.2007 18:34 Uhr Seite 49