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Notas
• Un quemador ajustado de manera correcta con orificios
limpios se encenderá dentro de unos pocos segundos. Si
está usando gas natural la llama será azul con un cono
interior azul profundo.
Si la llama del quemador es amarilla o es ruidosa, la mezcla
de aire/gas puede ser incorrecta. Póngase en contacto con
un técnico de servicio para ajustarla. (Los ajustes no están
cubiertos por la garantía.)
Con gas licuado son aceptables algunas puntas amarillas en
la llama. Esto es normal y no es necesario hacer ningún
ajuste.
• Con algunos tipos de gas, usted puede oír un “chasquido”
cuando el quemador superior se apaga. Este es un sonido
normal del funcionamiento del quemador.
• Si la perilla de control se gira muy rápidamente de ‘High’
(Alto) a ‘Low’ (Bajo), la llama puede apagarse,
particularmente si el quemador está frío. Si esto ocurre, gire
la perilla a la posición ‘OFF’ (Apagado), espere algunos
segundos y vuelva encender el quemador.
• La llama debe ser ajustada de modo que no se extienda más
allá del borde del utensilio.
Cubierta
Para evitar que la cubierta se descolore o se
manche:
• Limpie la cubierta de la estufa después de cada uso.
• Limpie los derrames ácidos o azucarados tan pronto como la
cubierta se haya enfriado pues estos derrames
pueden descolorar la porcelana.
A diferencia de una estufa con quemadores de
gas estándar, esta cubierta no se levanta ni
tampoco es removible. No intente levantar la
cubierta por ningún motivo.
Rejillas de los Quemadores
Las rejillas deben estar debidamente colocadas antes de comenzar a
cocinar. Cuando instale las rejillas, coloque los extremos de las
lengüetas hacia el centro, de manera que coincidan con las barras
derechas.
La instalación incorrecta de las rejillas puede resultar en picaduras
de la cubierta.
Quemadores Sellados
Los quemadores sellados de su estufa están asegurados a la cubierta
y no han sido diseñados para ser sacados. Debido a que los
quemadores están sellados en la cubierta, los derrames o reboses no
se escurrirán debajo de la cubierta de la estufa.
Sin embargo, las tapas de los quemadores y la base del quemador
pueden ser limpiados después de cada uso. La parte de la tapa del
quemador puede ser fácilmente sacada para su limpieza. (Ver en la
página 77 las instrucciones sobre la limpieza.)
Las tapas de los quemadores deben estar correctamente colocadas en
la base del quemador a fin de que éste funcione de manera
apropiada.
Quemador de Alto
Rendimiento Power Boost
Existe un quemador de alto rendimiento
(16.000 BTU*) en su estufa, situado en la
posición derecha delantera. Esto
quemador ofrece cocción más rápida y
pueden ser usados para hervir agua con
rapidez o para cocinar grandes cantidades
de alimento.
Quemador para
Cocinar a Fuego
Lento
Este quemador se encuentra en la posición
izquierda trasera. El quemador de cocción
a fuego lento proporciona un ajuste
“Melt” (derretir) con una llama de menor
potencia* para derretir chocolate o mantequilla.
*El régimen nominal de BTU variará cuando se usa
gas licuado.
No use los quemadores sin tener un utensilio en la rejilla. El
acabado de porcelana de las rejillas puede picarse si no existe
un utensilio que absorba el calor de la llama del quemador.
Tenga cuidado al revolver el alimento de una olla o sartén colocado
sobre la rejilla del quemador. Las rejillas tienen un acabado suave
para facilitar su limpieza. La olla o sartén pueden resbalar si no se
sujetan por el mango. Esto puede provocar derrame de alimentos
calientes y constituir un riesgo de sufrir una quemadura.
Aunque las rejillas de los quemadores son durables, gradualmente
perderán su brillo y/o se descolorarán, debido a las altas
temperaturas de la llama del gas.
Cocinando en la Estufa