Thermador PCG48 Wok User Manual


 
Français 10
Chapitre 3 : Déballage,
manutention et mise en place
et fixation de la table de
cuisson
Assurez-vous que l’appareil sur correspond au type de
gaz utilisé sur le lieu d’installation. Reportez-vous au
Chapitre 4 avant de poursuivre l’installation.
Retirez l’emballage externe et les matériaux
d’emballage de la palette d’expédition. Assurez vous
d'avoir tous les articles qui composent la tableau de
cuisson avant de poursuivre.
Enlevez les grilles de la surface de cuisson, la plaque
chauffante (s’il y a lieu) et les chapeaux des brûleurs
pour que la cuisinière soit moins lourde.
Posez la plaque de protection avant de glisser
l’appareil sur sa position finale. Voir Chapitre 6.
À l’aide d’un tournevis Phillips, enlevez les trois
supports de montages qui fixent la cuisinière à la
palette. Débarrassez-vous des vis et des supports
après les avoir enlevés.
Retirez les grilles en fonte, les chapeaux et des
brûleurs pour réduire le poids de l’appareil.
Laisser la mousse à côté adhésif surles surfaces en
métalbrossé an de protéger le ni des égratignures
jusqu’à ce que la surface de cuisson soit en position
finale.
Soulevez la table de cuisson et placez-la dans
l’ouverture. Prenez garde à ne pas pincer le cordon
d’alimentation ni l’arrivée de gaz. Faites attention de ne
pas égratigner la plaque chauffante.
Assurez-vous que le cordon d’alimentation peut bouger
librement et qu’il n’est pas tendu.
Pour un rendement adéquat, la surface de cuisson doit
être de niveau. .
Remplacez les grilles et les cuvettes des brûleurs.
Assurez-vous que les chapeaux des brûleurs sont
correctement posés dans leurs bases.
Ajustement de l'inclinaison de la plaque de cuisson
Assurez-vous que la plaque de cuisson est bien ajusté en
versant deux cuillerées à soupe d’eau à l’arrière de la
plaque chauffante. L'eau devrait lentement couler dans le
bac à graisse. Puis, ajustez les deux vis situées à l’arrière,
sous la plaque. Commencez par un demi-tour dans le sens
contraire des aiguilles d'une montre. Les corrections
subséquentes doivent être faites au quart de tour jusqu'à
ce que l'eau coulelement dans le bac à graisse.
Chapitre 4 : Exigences pour
l'alimentation du gaz et
raccordement
Les tables de cuisson sont préparées à l’usine avant
expédition pour être alimentées par du gaz naturel.
Doivent être convertis pour utilisation avec propane
(surface de cuisson). Assurez-vous que le type de gaz
utilisé sur le lieu d’installation correspond au type de
gaz utilisé par l’appareil.
Si le lieu nécessite une conversion du gaz naturel au
propane (LP), communiquer avecle marchand
oùl’appareila été acheté ou avec THERMADOR. La
trousse de conversion des surfaces de cuisson
Professional de cette série est le modèle THERMADOR
PALPKITHC. Suivez toutes les instructions du this kit pour
convertir correctement le détendeur de gaz et effectuer le
réglage des robinets de gaz. La conversion sur site doit
obligatoirement être réalisée par du personnel qualié.
Cet appareil est certifié ACNOR à des fins de
fonctionnement sécuritaire jusqu’à une élévation de 10 200
pi sans modication.
Exception : pour l’utilisation avec le gaz
propane, l’appareil doit être converti selon les instructions
de conversion au LP. Consulter les instructions de
conversion LP pour plus de détails.
MISE EN GARDE
:
Un équipement adapté manipulé par du
personnel expérimenté doit être utilisé pour
déplacer l’appareil afin de ne pas
l’endommager et d’éviter les blessures.
L’appareil est lourd et doit faire l’objet d’une
manutention adéquate.
Figure 10: Vis de nivelage de la plaque chauffante
Déplacez
la plaque
chauffante
et tournez
les vis de
nivelage.