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Concernant ce guide
Présentation de ce guide
Ce guide comprend plusieurs sections :
• La section Sécurité donne les précautions de sécurité
importantes. Lire cette section avant d'utiliser ce
nouvel appareil.
• Les sections Utilisation de la table de cuisson et
Utilisation de four décrivent comment utiliser l'appareil
afin d'en assurer une longue vie.
• La section Entretien et Nettoyage décrit la façon de
nettoyer et d’entretenir l’appareil.
• La section Avant d’appeler le service technique
comprend le guide de dépannage et la garantie.
Avant d’utiliser cet appareil, lisez ce guide. Portez une
attention spéciale à la section Sécurité au début du guide.
Introduction
Les cuisinières Thermador Professional® sont des
appareils monoblocs disponibles en plusieurs
configurations. Tous les modèles comprennent une table
de cuisson au gaz et un four au gaz à convection
autonettoyant de dimension professionnelle avec un gril.
Vérification du type de gaz
Vérifiez le type de gaz fourni sur les lieux d’installation.
L’appareil doit être raccordé au type de gaz pour lequel il
est certifié. Les tables de cuisson proviennent d'usines
certifiées pour une utilisation au gaz naturel ou au gaz
propane. Assurez-vous que l’appareil correspond au type
de gaz disponible. Consultez la fiche signalétique du
produit que vous trouverez à l’endroit indiqué à la page 36.
MISE EN GARDE :
Si l’appareil est alimenté au gaz propane,
assurez-vous que le réservoir de propane est
équipé de son propre détendeur en plus du
détendeur de la cuisinière. La pression
maximale d’arrivée du gaz pour cet appareil
ne doit pas dépasser 34,9 mb (14 po, C.E.)
entre le réservoir de propane et le détendeur.
Important :
Toutes les cuisinières doivent être installées avec une
plaque de protection. Le modèle 30 po est doté d’un
dosseret bas et les modèles 36 po sont doté d’une
garniture d’îlot. D’autres dosserets disponibles peuvent
être commandés séparément et installés à l’arrière de la
cuisinière. Le trois choix de modèles sont : plaque de
protection basse, une plaque de protection à étagère de
casserole et garniture d’îlot encastrée. Avant d’utiliser la
cuisinière, assurez-vous que le bon dosseret a été posé.
N'utilisez PAS un dosseret qui n'est pas conçu pour le
• N’entreposez pas et n’utilisez pas
d’essence ou d’autres produits
inflammables à proximité de la cuisinière
ou de tout autre appareil.
• SI VOUS DÉTECTEZ UNE ODEUR DE
GAZ
• N’allumez aucun appareil.
• Ne touchez pas aux interrupteurs
électriques.
• N’utilisez pas les téléphones du
bâtiment.
• Appelez immédiatement votre
compagnie de gaz de chez un
voisin. Suivez les instructions de la
compagnie.
• Si vous n’arrivez pas à contacter
votre compagnie de gaz, appelez les
pompiers.
• L’installation et les réparations doivent
être réalisées par un installateur qualifié,
un centre de réparation agréé ou la
compagnie de gaz.
AVERTISSEMENT :
L’information fournie dans le présent
manuel doit être rigoureusement suivie,
sous risque d’incendie ou d’explosion
susceptible d’entraîner des dommages,
des blessures ou la mort.