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SOUPE DE POIS CASSES À LA HOLLANDAISE
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 gros oignon haché
2 gousses d’ail hachées
1 grosse pomme de terre pelée et coupée en dés
226 g de jambon en tranches coupé en cubes de 1,2 cm
2 cuillères à café de marjolaine séchée
2 carottes pelées et coupées en rondelles de 6,3 mm
2 branches de céleri coupées en tronçons de 6,3 mm
2 tasses de pois cassés verts
(453 g) triés et bien rincés
1 cuillère à café de sel
1/4 de cuillerée à café de poivre noir moulu
6 tasses d'eau bouillante
1. Mélangez l’ensemble des ingrédients dans le Revêtement en
grès de la Mijoteuse Russell Hobbs
®
.
2. Couvrez et faites cuire en plaçant le Bouton de réglage sur
‘AUTO’. La soupe cuit en 8 à 9 heures. Vous pouvez
également faire cuire à feu doux pendant 9 à 10 heures.
3. Avant de servir, salez et poivrez.
Quantité : 4 à 6 parts
CONVERTING STANDARD RECIPES TO
SLOW COOKING
• Vegetables such as carrots, potatoes, turnips and beets
require longer cooking time than many meats. Be sure to
place them on the bottom of the Slow Cooker and cover
them with liquid.
• If adding fresh milk or yogurt, this should be done during
the last 2 hours. Evaporated milk may be added at the start
of cooking.
• Rice, noodles and pasta are not recommended for long
cooking periods. Cook them separately and then add to the
Slow Cooker during the last 30 minutes.
User Maintenance Instructions
• Avoid sudden, extreme temperature changes. For example,
do not place a hot Glass Lid or Stoneware Liner into cold
water or onto a wet surface.
• Do not use the Stoneware Liner to store food in the
refrigerator, and then reheat in the Base Unit. The sudden
temperature change may crack the Liner.
• Avoid hitting the Stoneware Liner and Glass Lid against the
faucet or other hard surfaces.
• Do not use Stoneware Liner or Glass Lid if chipped, cracked,
or severely scratched.
• This appliance requires little maintenance. It contains no user
serviceable parts. Do not try to repair it yourself. Contact a
qualified appliance repair technician if the product requires
servicing.
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