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FOODSTORAGE
GUIDE
There is a correct way to package and store refrigerated
or frozen food. To keep food fresher, longer, take the time
to study these recommended steps.
STORING FRESH FOOD
Wrap or store food in the refrigerator in airtight and
moisture-proof material unless otherwise noted. This
prevents food odor and taste transfer throughout the
refrigerator. For dated products, check code date to
ensure freshness.
Butter or margarine
Keep opened butter in covered dish or closed
compartment. When storing an extra supply, wrap in
freezer packaging and freeze.
Cheese
Store in the original wrapping until you are ready to
use it. Once opened, rewrap tightly in plastic wrap
or aluminum foil.
Milk
Wipe milk cartons. For best storage, place milk on
interior shelf.
Eggs
Store in original carton on interior shelf.
Fruit
Wash, let dry, and store in refrigerator in plastic bags
or crisper. Do not wash or hull berries until they are
ready to use. Sort and keep berries in original
container in a crisper, or store in a loosely closed
paper bag on a refrigerator shelf.
Leafy vegetables
Remove store wrapping and trim or tear off bruised
and discolored areas. Wash in cold water and drain.
Place in plastic bag or plastic container and store in
crisper.
GUIDE
DE -
CONSERVATION DES
ALIMENTS
II existe une facon correcte d’emballer et de conserver les
aliments au refrigerateur ou au congelateur. Pour garder
les aliments plus frais, plus longtemps, prendre le temps
d’etudier ces &apes recommandees.
CONSERVATIONDESALIMENTSFRAIS
Les aliments places au refrigerateur doivent Btre
enveloppes ou gardes dans un emballage hermetique et
a I’epreuve de I’humidite. Cette methode empeche I’odeur
et le gout des aliments de se repandre dans tout le
refrigerateur. Pour des produits dates, verifier les dates
indiquees pour s’assurer de la fraicheur des aliments.
Beurre ou margarine
Garder le beurre entame dans un beurrier muni d’un
couvercle ou dans le balconnet ferme. Envelopper les
quantites excessives dans un emballage pour
congelateur et faire congeler.
Fromage
Le conserver dans son emballage original jusqu’a
I’emploi. Une fois le paquet ouvert, reemballer
hermetiquement le fromage dans une pellicule en
plastique ou du papier d’aluminium.
Lait
Essuyer les contenants. Pour qu’il se conserve mieux,
placer le lait sur une tablette interieure.
Oeufs
Conserver sans les laver dans le carton original sur une
tablette interieure.
Fruits
Laver, laisser &her et mettre au refrigerateur dans un
sac en plastique ou le bat a legumes. Ne pas laver ni
equeuter les petits fruits avant le moment de leur
utilisation. Les trier et les conserver dans I’emballage du
magasin, dans le bat a legumes ou les conserver sur
une tablette du refrigerateur dans un sac ferme en papie
sans etre serre.
Lkgumes i feuilles
Retirer I’emballage original et eliminer les taches jaunes
ou decolorees. Laver a I’eau froide et egoutter. Placer
dans un sac ou un contenant en plastique et ranger
dans le bat a legumes.
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