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RECETTES
Crevettes épicées et Saucisse Jambalaya
Ingrédients:
2 tasses de saucisses coupées en dés
1 lb de crevettes cuites surgelées, décortiquées et nettoyées (décongelées)
2 oignons moyens, grossièrement hachés
2 branches de céleri tranchées
1/2 poivron vert, épépiné et coupé en dés
1/2 poivron rouge, épépiné et coupé en dés
1 boîte de tomates entières en conserves (28 oz)
1/4 tasse de pâte de tomate
3 gousses d’ail émincées
1 c. à thé persil séché
1/2 c. à thé de thym
1 c. à thé de sauce Tabasco®
2 clous de girofle
2 c. à table d’huile d’olive
1 tasse de riz blanc non traité
Directives :
Faire brunir la saucisse dans une grande poêle à feu moyen, en remuant jusqu’à bien
doré. Ajouter la saucisse dans la marmite en céramique. Ajouter les autres
ingrédients, sauf les crevettes, dans la marmite en céramique et bien mélanger.
Couvrir et cuire à basse température pendant 8 heures ou à température élevée
pendant 4 heures 30. Une heure avant de servir, tourner à Élevé (High) et ajouter les
crevettes.
Minestrone de légumes
Ingrédients:
2 tasses de consommé de légumes ou de poulet
2 tasses de jus de tomate
1/2 c. à table de feuilles de basilic séché
1/2 c. à thé de sel
1/4 c. à thé de feuilles d’origan séché
1/4 c. à thé de poivre
2 carottes moyennes en tranches(1 tasse)
2 branches moyennes de céleri hachées (1 tasse)
1 oignon moyen haché (1/2 tasse)
1/2 tasse de champignons frais tranchés (3 onces)
2 gousses d’ail finement hachées
1 boîte de tomates en dés en conserves (28 onces), non égouttées
1 tasse de pâtes rotini non cuites
Fromage parmesan râpé (facultative)
Directives :
Mélanger tous les ingrédients, sauf les pâtes et le fromage, sans la mijoteuse. Couvrir
et cuire à basse température de 7 à 8 heures ou jusqu’à ce que les légumes soient
tendres. Ajouter les pâtes. Couvrir et cuire à température élevée de 15 à 20 minutes
ou jusqu’à ce que les pâtes soient tendres. Saupoudrer chaque portion de fromage.
30
Features of Your Programmable Slow Cooker
3
1. LED DISPLAY SCREEN
The LED screen will display the
time.
2. START/STOP BUTTON
The unit will start cooking when this
button is pressed. By pressing the
button again, it will stop the cooking
process.
3. POWER ON LIGHT
This will turn on (red) when the
“Start/Stop” button is pressed. It will
turn off when the “Start/Stop” button
is pressed to stop the cooking
process.
4. SETTING BUTTON
Pressing this button will select the
cooking mode that you desire:
High, Medium, Low or Warm.
5. TEMPERATURE LEVEL
INDICATOR LIGHTS
When you first plug in the unit,
these lights will cascade until a
temperature mode is selected.
These lights will also flash, until the
cooking temperature is reached.
6. TIME INCREASE “▲”
Pressing this button will increase
the cooking time in one (1) hour
increments up to twenty-four (24)
hours.
7. TIME DECREASE “▼”
Pressing this button will
decrease the cooking time in
one (1) hour increments.