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MOUSSAGE MANUEL DU LAIT
Les fonctions de moussage automatique et
d'arrêt automatique sont désactivées durant
le moussage manuel du lait.
Insérez la buse vapeur dans le pichet et
soulevez le levier de vapeur pour activer
le mode manuel. Une fois la texture et la
température atteintes, abaissez le levier à la
position centrale OFF (arrrêt). Essuyez la
buse vapeur et son embout avec un chiffon
humide et rabaissez-la complètement. Elle
se purgera automatiquement.
ATTENTION:
RISQUE DE BRÛLURE
De la vapeur sous pression peut se
dégager de la machine, même après
qu'elle soit éteinte.
Surveillez toujours les enfants.
AMERICANO PRÉRÉGLÉ
Il y a 3 préréglages pour Americano - petit,
moyen et grand. Pour utiliser un de ces
réglages:
1. Remplissez le porte-filtre en utilisant
la fonction de mouture, dosage &
tassage automatiques.
2. Insérez le porte-filtre dans le groupe
d'infusion.
3. Placez votre tasse pour que les becs
verseurs du porte-filtre et la sortie
d'eau soient orientés dans la tasse.
MOUSSAGE AUTOMATIQUE DU LAIT
Utilisez du lait frais. Remplissez le pichet
jusque sous le bec verseur. Soulevez la buse
vapeur et l'insérer dans le pichet. Abaissez la
buse vapeur jusqu'au fond du pichet qui doit
reposer sur le plateau d'égouttage. Le lait
doit couvrir le joint de la buse vapeur.
MIN
MAX
LE LAIT DOIT
COUVRIR CE
JOINT
Pour amorcer le moussage, pressez le levier
de vapeur et le relâcher. Le moussage
s'arrêtera automatiquement lorsque la
température du lait sélectionnée sera
atteinte. Soulevez la buse vapeur pour retirer
le pichet. Essuyez la buse et l'embout
avec un chiffon humide. Rabaissez
complètement la buse vapeur et elle se
purgera automatiquement.
4. Tournez le cadran AMERICANO au
format de tasse désiré.
FORMAT PRÉRÉGLÉ QUANTITÉ INFUSÉE
Petit Environ 6 oz
Moyen Environ 8 oz
Grand Environ 12 oz
Les quantités sont approximatives. Les
quantités réelles peuvent varier selon le
degré de torréfaction, le mélange et la
fraîcheur des grains tout autant que la
grosseur de mouture sélectionnée. Ces
facteurs affectent le taux d'extraction et le
volume de l'espresso.
5. Pour commencer l'extraction, pressez
le cadran AMERICANO. L'espresso
s'écoule des becs du porte-filtre,
suivi de l'eau chaude provenant de la
sortie d'eau chaude.
NOTE
Pour contourner le réglage sélectionné,
pressez le cadran AMERICANO durant
l'extraction. Cela arrêtera le flux de
l'espresso et démarrera l'écoulement de
l'eau chaude. En appuyant sur le cadran
AMERICANO durant cette opération,
le débit d'eau chaude s'arrêtera.
TRUC
Si l'un des préréglages pour Americano
ne convient pas au format de votre
tasse ou à la force de café espérée,
vous pouvez en programmer 6 autres.
Une fois programmé, votre réglage
personnalisé apparaîtra après les
3 préréglages. Voir 'Réglage de
l'Americano - Programmation des
réglages personnalisés' en page 72.
AMERICANO MANUEL
Cela vous permet d'obtenir un Americano à
votre mesure: durée de préinfusion, volume
d'espresso et volume d'eau chaude. Durant
le mode Americano manuel, l'écran ACL
affichera une icône de tasse en mouvement.
Pressez et tenez le cadran AMERICANO
pour activer la préinfusion. Relâchez-le pour
que le flux de l'espresso débute.
Pressez à nouveau le cadran AMERICANO
pour arrêter le flux de l'espresso et activer
l'écoulement de l'eau chaude.
Pour arrêter l'écoulement de l'eau chaude,
pressez à nouveau sur AMERICANO.
TRUC
Vous pouvez préparer manuellement
un Americano chaque fois que vous
le désirez ou le programmer comme
réglage personnalisé. Une fois
programmé, votre réglage apparaîtra
après les 3 préréglages. Voir 'Réglage
de l'Americano - Programmation des
réglages personnalisés' en page 72.
FONCTONNEMENT DE VOTRE PRODUIT BREVILLE FONCTONNEMENT DE VOTRE PRODUIT BREVILLE