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Top Products
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Entrees & Sauces
› Braised Veal Shanks. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
› Slow Cooked Lamb Shanks with White Beans
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
› Penne Lasagna
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
› Red Beans & Sausage
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› Macaroni with Four Cheeses
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
› Tomato Sauce
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .51
Side Dishes
› New Potatoes with Rosemary. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
› "Almost" Baked Potatoes
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
› Warm Baked Potato Salad
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
› Mashed Potato Pie
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
› Party Potatoes
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
› Butternut Squash & Mushroom Scallop
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
› Corn Pudding
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
› Ratatouille
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
› Roasted Beet Salad
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› Spinach Timbale
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
› Stewed Green Beans and Tomatoes
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62
› Succotash
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63
› Sweet Potatoes & Apples
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64
› Vegetable Tian
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65
› Wild Mushroom Ragout
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66
Desserts
› Ginger Poached Pears . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67
› Honey Yogurt Cream
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68
› Chocolate Glaze
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68
› Stewed Rhubarb
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69
› Baked Apples
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70
› Raspberry Swirl Cheesecake
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› Apple Streusel Cheesecake
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73
› Chocolate Ricotta Cheesecake
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74
› Lemon Cheesecake
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75
› Chocolate Terrine with Chocolate Cookie Crust
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76
› Applesauce
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77
› Apricot Almond Bread Pudding
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› Chocolate Pudding Cake
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› French Vanilla Rice Pudding
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› Peach Cobbler
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› Steamed Chocolate Cherry Pudding
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› Winter Fruit Crisp
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