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Introduction
Le modèle FIM35 Ice Maker de Franklin Chef™ produit des glaçons cristallins transparents,
cubiques du format préféré par les gourmets. Il est pratique pour les propriétaires et les
clients de l’ hôtel. Une trémie isolée pour la conservation de la glace est incorporée.
Ce manuel de l’utilisateur est conçu pour les personnes qui installent, utilisent et assurent
l’entretien du modèle FIM35. Il contient des informations importantes pour la sécurité et
l’entretien. Franklin Industries, LLC, recommande vivement de garder ce manuel dans un
endroit où l’on puisse le trouver en cas de nécessité.
Chaque appareil pour la fabrication des glaçons Franklin Chef™ est conçu et fabriqué en
conformité des standards les plus élevés de sécurité et performance. Il correspond ou dépasse
les normes de sécurité UL563 et la norme sanitaire NSF12.
Franklin Industries, LLC, n’assume pas d’obligations ou responsabilité d’aucun genre pour
tous types de produits fabriqués par Franklin Chef™ qui aient été modifiés de n’importe
quelle manière, y compris l’utilisation de toutes pièces et/ou parties non expressément
approuvées par Franklin Industries, LLC. Franklin Industries, LLC, se réserve le droit
d’apporter des modifications au plans et/ou des améliorations à n’importe quel moment.
Spécifications et plans peuvent être modifiés sans préavis.
Positions des composants
59
Porte
Couverture
d’évaporateur
Tube pour la distribution
de l’eau
Evaporateur
(moule de glace)
Sonde de plein de glace
Réservoir de l’eau
Flotteur
Récipient de stockage
des glaçons
Interrupteur
ICE/OFF/WASH
Ecrou inférieur
de drainage
Roulette
Ecrou de drainage
Indicateur du niveau de l’eau