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Conseils pour hachage dans le bol
• Le bol a une capacité de 3 tasses. Pour les ingrédients liquides, ne pas
dépasser 1
3
⁄4 tasse (ligne MAX LIQUID FILL sur le bol).
•
Pour plus de contrôle, traiter en appuyant brièvement sur le bouton d’impulsions
LO ou HI et en le relâchant. Vérifier la consistance et continuer au besoin.
• Déchirer le pain en morceaux, puis les traiter pour obtenir de la chapelure. Briser
les craquelins ou biscuits en morceaux, puis les émietter pour utilisation
comme ingrédients dans les recettes ou croûtes de tarte.
• Pour hacher carottes, céleri, champignons, poivron vert ou oignon, couper en
morceaux de 1 pouce et les mettre dans le bol. On obtiendra ainsi une
consistance uniforme.
• Hacher les noix; émincer le persil, le basilic, la ciboulette ou l’ail.
• Mettre en purée de petites quantités de fruits ou de légumes cuits pour les ali-
ments de bébé ou pour utilisation dans les sauces ou soupes.
• Ne pas traiter de viande crue, graines de café, chocolat pour la cuisson ou
épices entières et dures dans le hachoir. On risque d’endommager le hachoir.
Guide de traitement pour hachage dans le bol
POUR TRAITER
Chapelure
Fromage parmesan
Miettes de biscuits
Fruit haché
Ail émincé
Miettes de
craquelins Graham
Herbes hachées
(basilic, sauge, etc.)
Noix hachées
Persil haché ou
émincé
Légumes hachés
ou émincés
INSTRUCTIONS
Déchirer les tranches de pain (jusqu’à 3) en 6 morceaux.
Couper en cubes de
1
⁄2 po. Traiter
1
⁄2 tasse de cubes à la fois.
Briser en morceaux. Utiliser jusqu’à 2 tasses de morceaux.
Couper le fruit en gros morceaux. Mettre jusqu’à 2 tasses
dans le hachoir.
Peler puis traiter 1 gousse ou plus à la fois.
Briser en 4 morceaux. Mettre jusqu’à 6 craquelins à la fois
dans le hachoir.
Mettre jusqu’à 1 tasse dans le hachoir.
Mettre jusqu’à 1 tasse dans le hachoir.
Prélever des brins d’un bouquet.
Couper les légumes en morceaux de 1 pouce. Mettre
jusqu’à 2 tasses dans le hachoir.
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