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COCINANDO EN LA CUBIERTA
CONTROLES
SUPERIORES
Use estos controles para encender los
elementos superiores. Se dispone de una
selección infinita de ajustes del calor desde
‘Lo’ (bajo) hasta ‘Hi’ (alto). Estas perillas
pueden colocarse en cualquiera de estos
ajustes o entre ellos.
INDICADORES DE
ENCENDIO
Todos los modelos – Cuando se
ENCIENDE cualquiera de los elementos se
ilumina un indicador rojo.
LUCES INDICADORAS DE
SUPERFICIE CALIENTE
Cada elemento tiene una luz indicadora
de superficie caliente. La luz se iluminará
cuando el área de cocción correspondiente
esté caliente. Permanecerá encendida,
aun después de que el control haya sido
apagado, hasta que el área se enfríe. Las
luces indicadoras están colocadas cerca
de las perillas de control.
VENTILADOR DE
ENFRIAMIENTO
El ventilador de enfriamiento se encenderá
automáticamente cuando se encienda
cualquiera de los elementos. Se usa para
mantener frías las piezas internas de la
cubierta. El ventilador se apagará
automáticamente cuando todos los
elementos estén apagados.
PROGRAMACIÓN DE LOS
CONTROLES
1. Coloque el utensilio sobre el elemento
superior.
2. Oprima y gire la perilla en cualquier
dirección hasta el ajuste de calor
deseado.
ELEMENTO DOBLE
(MODELOS SELECTOS)
La superficie de la cubierta está equipada
con un elemento doble situado en la
posición central. Para encenderlo, oprima
la perilla de control y gírela a la derecha
para controlar el elemento pequeño u
oprima y gírela a la izquierda para controlar
el elemento grande.
RAYAS DEL
COCINANDO
El tamaño, tipo de utensilio y la cocción
afectarán el ajuste del calor.
‘UltraHi’: (Ultraalto) Ofrece cocción más
rápida que puede ser usada
para hervir agua rápidamente,
socarrar, ennegrecer y para
cocción de grandes cantidades
de alimentos.
‘Hi’’: (Alto) Se usa para hacer hervir
un líquido. Siempre reduzca el
ajuste a un calor más bajo
cuando los líquidos comiencen
a hervir o cuando los alimentos
comiencen a cocinarse.
6-8: (Mediano alto) Use para dorar
carne, calentar aceite para freír
en una sartén honda o para
saltear. También para hervir
rápidamente cantidades
grandes de líquidos.
4-6: (Mediano) Usado para
mantener un hervor lento para
grandes cantidades de líquido
y para la mayoría de las frituras.
2-4: (Mediano bajo) Use para
continuar cocinando alimentos
tapados o para cocinar al va-
por.
Lo: (Bajo) Se utiliza para derretir
mantequilla o chocolate.
‘UltraLo’: (Ultrabajo) Ofrece una
temperatura más baja para
caliente salsas delicadas sin
quemarlas.
3. Después de cocinar coloque la perilla en
la posición ‘OFF’ (APAGADO). Retire el
utensilio.
ELEMENTO CON CONTROL
PERSONALIZADO
La superficie de cocción está equipada
con un elemento con control personalizado
situado en la posición delantera derecha.
El elemento con control personalizado usa
un sensor electrónico para supervisar y
ajustar en forma continua la salida de calor
para control exacto y constante de la
temperatura.
Para encender
ambos elementos (grande y
pequeño) simultáneamente, oprima la pe-
rilla de control y gírela a la izquierda. Para
encender el elemento interior
solamente,
oprima la perilla de control y gírela a la
derecha.
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