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CUADRO DE SELECCIÓN DE
TEMPERATURA
Para mantener varios alimentos calientes, fije la
temperatura según el alimento que necesita la
temperatura más alta.
• La temperatura, el tipo y cantidad de alimento y el
tiempo que se lo mantenga afectará la calidad del
alimento.
• El alimento en vidrio térmico y recipientes de
vidriocerámica puede necesitar un valor de
termostato más alto en comparación con el
alimento en recipientes de metal.
• Si se abre el cajón repetidas veces, el aire caliente se
escapa y el alimento se enfría.
• Deje que transcurra más tiempo para que la
temperatura dentro del cajón se estabilice después
de agregar recipientes.
• Con cargas más grandes, tal vez sea necesario
usar un valor de termostato más alto y cubrir
algunos de los alimentos cocidos.
• No use recipientes de plástico o envoltorio
de plástico.
Tipo de alimento Ajuste
Tocino 3
Panes 2
Cazuelas 2
Pollo, frito 3
Huevos 2
Pescado 3
Salsa con jugo de carne,
salsas
3
Jamón 3
Muffins 2
Anillos de cebolla 3
Tortas 1
Pizza 3
Papas asadas 3
Puré de papas 2
Tortillas 2
PARA COCINAR ALIMENTOS NO
FRESCOS HASTA QUE ESTÉN
CRUJIENTES
PRECAUCION: No deje
alimentos en el calentador por más de dos horas.
• Coloque el alimento en platos o bandejas de
aristas bajas.
• Precaliente en el ajuste 1 (bajo).
• Verifique si está crujiente después de 45 minutos.
Agregue tiempo si fuera necesario.
COMO CALENTAR TAZONES Y PLATOS
DE SERVICIO
Si desea calentar tazones y platos de servicio,
fije el control en
1.
• Unicamente use platos a prueba de calor.
• Si desea calentar loza muy fina, verifique con
el fabricante de loza cuál es la tolerencia
máxima al calor.
• Es posible que precaliente un plato de servicio
vacío mientras se precaliente el cajón.
PRECAUCION: Los platos
podrían estar muy calientes. Siempre use
agarraderas para quitar los platos calientes.
CÓMO UTILIZAR
COMO UTILIZAR EL CAJÓN CALENTADOR ELÉCTRICO