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AUTO DEFROST
(DÉCONGÉLATION AUTOMATIQUE)
Le four à micro-ondes est préprogrammé pour trois
programmes de décongélation. L’emploi de la fonction
DÉCONGÉLATION AUTOMATIQUE offre la meilleure méthode
pour la décongélation des produits surgelés. On trouvera dans
le tableau de décongélation ci-contre les règles de base pour la
sélection des trois programmes de décongélation.
Exemple : Décongélation de 1,2 lb (0,5 kg) de bœuf
haché.
1. Appuyer une fois sur Auto Defrost.
2. Entrer le poids.
3. Appuyer sur la touche Enter/Start.
4. L’appareil émet un signal sonore pendant
la décongélation. À ce moment, ouvrir la
porte et tourner, séparer ou redisposer
l’aliment selon le besoin.
5. Femer la porte et appuyer sur la
touche Enter/Start pour poursuivre la
décongélation.
6. Lorsque la durée de décongélation est
écoulée, l’appareil émet 4 signaux sonores
et affiche End (Fin).
CONSEILS POUR LA DÉCONGÉLATION
• Pour l’utilisation de la fonction de la DÉCONGÉLATION AUTOMATIQUE, on doit entrer le poids net de l’aliment en livres et dixièmes
de livres (le poids du récipient plein moins le poids du récipient vide).
• Utiliser la DÉCONGÉLATION AUTOMATIQUE uniquement pour un aliment cru. Elle produit les meilleurs résultats lorsque l’aliment
à décongeler sort du congélateur (température de 0 °F/-18 °C). Si l’aliment a été conservé dans le compartiment de congélation
d’un réfrigérateur, qui ne maintient pas une température de 5 °F (-15 °C) ou moins, on doit toujours programmer un poids inférieur
(correspondant à une durée de décongélation plus courte) pour éviter une cuisson partielle de l’aliment.
• Si l’aliment a été conservé hors du congélateur pendant quelque temps (jusqu’à 20 minutes), entrer un poids inférieur.
• La forme du paquet a une influence sur la durée de décongélation. Un paquet peu épais se décongèle plus rapidement qu’un bloc
épais.
• Séparer les morceaux après le début de la décongélation. Les morceaux séparés décongèlent plus facilement.
• On peut utiliser de petits morceaux de feuille d’aluminium pour protéger certaines parties d’un aliment (ailes et extrémité des pattes
de poulet, queue de poisson) mais on doit veiller à ce qu’aucun morceau d’aluminium n’entre en contact avec une paroi du four;
ceci pourrait provoquer la formation d’arcs/étincelles qui détérioreraient la surface interne du four.
• Protéger avec des morceaux de feuille d’aluminium les parties d’un aliment ou mets qui s’échauffent plus rapidement.
• Pour la production des meilleurs résultats, la durée de décongélation sélectionnée par le four inclut une période d’attente prédéfinie.
TABLEAU DE DÉCONGÉLATION
AUTOMATIQUE
Utilisation
Catégorie Touche Afficheur
Viande
Volaille
Poisson
Une fois
Deux fois
Trois fois
dEF-1
dEF-2
dEF-3
Catégorie Aliment
VIANDE
0,1 à 6,0 lb
(45 g à 2,7 kg)
BŒUF
Bœuf haché, steak de ronde, cubes de viande
à ragoût, steak de filet, viande pour pot au
feu, rôti de côtes, rôti de croupe roulé, rôti de
palette, steakette (hamburger).
AGNEAU
Côtelettes (1 po/2,5 cm d’épaisseur), rôti roulé.
PORC
Côtelettes (½ po/1,25 cm d’épaisseur), hot
dogs, côtes levées, travers.
Rôti roulé, saucisses.
VOLAILLE
Poulet entier (moins de 4 lb/1,8 kg), viande de
poitrine coupée (sans os).
POULET DE CORNOUAILLES
Entier.
DINDE
Poitrine (moins de 6 lb/2,7 kg).
POISSON
Filets, darnes, entier.
CRUSTACÉS/MOLLUSQUES
Chair de crabe, queues de homard, crevettes,
pétoncles.
VOLAILLE
0,1 à 6,0 lb
(45 g à 2,7 kg)
POISSON
0,1 à 6,0 lb
(45 g à 2,7 kg)