Middleby Marshall PS360S Oven User Manual


 
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FRANÇAIS
Figure 2-8 - Dépose du ventilateur
V. ASSEMBLAGE DES FOURS EN TANDEM
REMARQUE
Pour linstallation des modèles de fours autres que le modèle
tandem, passez à rubrique Installation du transporteur de la
section VI.
1. Déterminez la mise en place des fours qui convient en vous
reportant à la figure 2-7. Procédez ensuite à une mise en
place approximative des fours.
Figure 2-7
Mise en place et alignement du four
Plaque
dalignement
Fente pour
plaque
dalignement
FOUR
GAUCHE
REMARQUE : La garniture détanchéité
peut être prémontée sur nimporte quelle
cavité de four.
FOUR DROIT
Vis de retenue
de conduit
dair
Garniture
détanchéité
(prémontée)
2. Vérifiez si les vis de retenue des conduits dair du haut et du
bas se trouvent sur chaque surface de contact des parties
du four (figure 2-7). Les vis empêchent les conduits dair de
glisser entre les parties du four.
3. Enlevez les ventilateurs axiaux arrière adjacents aux sur-
faces de contact des fours. Il est possible de déconnecter
complètement les ventilateurs ou de les laisser pendre par
leur câblage (figure 2-8).
Surface de
contact des fours
(vue de la partie
inférieure arrière)
Le câblage est
toujours branché
SECTION 2 - INSTALLATION