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Middleby Cooking Systems Group 1400 Toastmaster Drive Elgin, IL 60120 USA (847)741-3300 TÉLÉCOPIEUR (847)741-4406
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V. TROUSSE DE PIÈCES DE RECHANGE ESSENTIELLES - Vente à l'unité. Reportez-vous à la
figure 4-9.
A. Composants de la trousse de pièces de rechange
essentielles (tous les fours)
Article Description Numéro de pièce
1 1 Ensemble, régulateur de température électronique 36939
2 1 Moteur d'entraînement du transporteur 27384-0008
3 2 Balais, moteur d'entraînement du transporteur 22450-0052
4 1 Ensemble, régulateur de vitesse de transporteur 42810-0133
5 1 Capteur de commande du transporteur 27170-0263
6 1 Thermocouple 33984
7a 1 Ventilateur (PS310, 314, 360, 360Q, 27392-0002
360S, 360WB)
7b 1 Ventilateur (PS360EWB, WB70) 36451
8a 1 Moteur de soufflerie, 1 Ph, 1/3 HP 27381-0023
(PS310, 314, 360, 360S)
8b 1 Moteur de soufflerie, 3 Ph, 1/3 HP (PS310, 314, 360)27381-0024
8c 1 Moteur de soufflerie, 1 Ph, 1/4 HP (PS360Q) 27381-0054
8d 1 Moteur de soufflerie, 1 Ph, 1/2 HP (PS360WB) 27381-0075
8e 1 Moteur de soufflerie, 1 Ph, 1 HP (PS360EWB, WB70) 31432
Fig. 4-9 - Trousse de pièces de rechange essentielles
B. Composants additionnels de la trousse d'installation
des fours à gaz
Article Description Numéro de pièce
9 1 Ensemble, module d'allumage 42810-0114
10a 1 Soufflerie de brûleur/moteur 27170-0011
(PS310, 314, 360, 360Q, 360S, 360WB)
10b 1 Soufflerie de brûleur/moteur (PS360EWB, WB70) 38811
11 1 Électrovanne (Tous les fours SAUF PS360EWB) 28091-0017
12 1 Vanne à gaz modulante (PS360EWB) 32570
13 1 Amplificateur, vanne à gaz modulante (PS360EWB) 31651
14 1 Interrupteur de débit d'air (PS360EWB, WB70) 32102
IMPORTANT
Le schéma de câblage du four est situé à l'intérieur du
compartiment des composants ou du compartiment de commande.
SECTION 4 - ENTRETIEN
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