Filter
Top Products
PREVENTATIVE MAINTENANCE
L20-378 rev. 0 (9/12) 23
Typical Timer Buttons*
7 x 14 in
(17.8 x 35.6 cm)
14 x 14 in
(35.6 x 35.6 cm)
18 x 18 in
(45.7 x 45.7)
14 x 18 in
(35.6 x 45.7 cm)
18 x 14 in
(45.7 x 35.6 cm)
1.5 LBS (0.68kg) 3 LBS (1.36 kg) 5 LBS (2.27 kg) 3 LBS (1.36 kg) 5 LBS (2.27 kg)
18 x 24 in
(45.7 x 61.0 cm)
20 x 20 in
(45.7 x 35.6 cm)
24 x 24 in
(61.0 x 61.0 cm)
34 x 24 in
(86.4 x 61.0 cm)
5 LBS (2.3 kg) 6 LBS (2.7 kg) 8 LBS (3.7 kg) 9 LBS (4.0 kg)
Maximum Allowable Load per Tank Size (W x L)
ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΛΑΔΙΟΥ
Διατηρείτε τη θερμοκρασία λαδιού στη φριτέζα μέχρι 190 βαθμούς Κελσίου. Υψηλότερες θερμοκρασίες θα
αλλάξουν τη σύνθεση του λαδιού πολύ σύντομα και δεν ψήνετε γρηγορότερα. Η δυναμικότητα του λαδιού
στους 205-210 βαθμούς Κελσίου είναι μόνο το ένα τρίτο της δυναμικότητάς του στους 190 βαθμούς
Κελσίου. Επιπλέον η αυξημένη αποσύνθεση του λαδιού, σε θερμοκρασίες πάνω από 190 βαθμούς
Κελσίου, κάνει το λάδι να καπνίζει άσχημα κι αν ακόμη κατεβάσετε τη θερμοκρασία κατόπιν πάλι στους
190 βαθμούς Κελσίου. Οι υψηλές θερμοκρασίες δε σας παρέχουν κανένα πλεονέκτημα, σας κοστίζει
περισσότερα χρήματα και αυξάνουν τον κίνδυνο πυρκαγιάς.
2.4. COOKING
To ensure the quality of the food you cook in this appliance, follow the preparation instructions from
the food manufacturer. When the appliance is not in use, the oil/shortening should be cooled and
covered to prevent contamination.
2.4.1. TIMER OPERATION
Not all control types include timers. Timers provide accurate cook times for multiple product
quantities and types. Refer to the operator’s manual for your appliance’s specific control type to
determine how to set the cook timers if equipped.
To start a timer: Press the appropriate timer button.
2.4.2. BASKET LIFT OPERATION
If the appliance is equipped with basket lifts, place the basket onto the basket lift prior to starting
the timer(s). The basket(s) will be lowered into the cook tank when the timer cycle starts. At the
end of the preset cooking time, the basket lift will raise the basket out of the cook tank.
2.4.3. SPINFRESH
TM
If the appliance is equipped with SPINFRESH
TM
, place the basket directly onto the basket lift pin
and close the lid prior to starting the timer(s). The basket(s) will be lowered into the cook tank
when the timer cycle starts. At the end of the preset cooking time, the basket lift will raise the
basket out of the cook tank and spin the basket to remove excess oil. The lid may be opened
during the cooking cycle but must be closed prior to the spin cycle.
WARNING
Dry fired heat tubes are extremely hot, will shorten its service life and will void your warranty.
WARNING
NEVER open the lid or reach into the SPINFRESH
TM
enclosure during the spin cycle. Serious
injury could result.