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02 TABLE DE CUISSON
Table de cuisson _13
Bouton de commande de l’élément triple (avant droit)
L’élément double est doté de trois tailles de cuisson de
manière à adapter la taille de l’élément à celle du récipient
utilisé.
1. Appuyez sur le bouton.
2. Tournez dans l’une ou l’autre direction selon le réglage
souhaité.
Pour utiliser le petit élément, tournez le bouton de
commande sur le réglage correspondant au petit foyer
(A).
Pour utiliser l’élément moyen, tournez le bouton de
commande sur le réglage correspondant au foyer
moyen (B).
Pour utiliser le grand élément, tournez le bouton de
commande sur le réglage correspondant au grand
foyer (C).
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ATTENTION
La zone située entre le réglage élevé et désactivé n’est pas adaptée à la cuisson.
Lorsque vous passez du réglage d’une température élevée à celui d’une température faible,
l’élément de surface redevient noir. Ce changement est tout à fait normal.
Réglages recommandés
REGLAGE TYPE DE CUISSON
ELEVE Démarrer la cuisson de la plupart des aliments, amener l’eau à
ébullition, griller dans une poêle
MOYENNEMENT
ELEVE
Griller rapidement à la poêle, frire, frire dans un bain d’huile
MOYEN Maintenir à faible ébullition, épaissir des sauces, cuire des légumes à la
vapeur
MOYENNEMENT
FAIBLE
Poursuivre la cuisson, pocher, faire mijoter
FAIBLE Maintenir au chaud, faire fondre, cuire doucement
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