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Pièce/matériau Produits d’entretien Rappels
suggérés importants
Plaque de cuisson ou gril/
Revêtements en titane
• Ne jamais rincer la plaque chaude
ou gril à l’eau froide. La plaque
d’aluminium pourrait se déformer
ou se fissurer.
• Ne pas nettoyer la plaque de
cuisson ou gril dans le four
autonettoyant.
• À cause du poids de la grille 24 po,
ne pas enlever
• Retirer le(s) bac(s) à graisse et le
jeter le contenu dans un contenant
prévu à cet effet. Laver le(s) bac(s)
dans de l’eau tiède savonneuse ou le
mettre dans le lave-vaisselle. Laver
la surface de la plaque de cuisson ou
gril à l’eau tiède savonneuse puis
rincer à l’eau tiède. Essuyer avec un
chiffon doux.
• Si des résidus d’aliments collent à la
plaque ou gril, les retirer avec un
produit d’entretien abrasif doux
comme le Soft Scrub
®
.
• À cause du poids de la grille 24 po,
ne pas enlever.
• La grille 24 po est lourde. Pour
nettoyer, essuyer avec un chiffon
savonneux. Rincer à l’eau claire et
assécher avec un chiffon doux. Les
deux plateaux à graisse peuvent être
lavés au lave-vaisselle une fois la
graisse enlevée.
Conseils de nettoyage de la cuisinière
CHAPITRE 6 : ENTRETIEN ET MAINTENANCE
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Surface des bacs à
graisse/Acier inoxydable
Allumeurs/Céramique
• Les projections acides et sucrées
détériorent l’acier inoxydable. Les
retirer immédiatement.
• Les produits d’entretien abrasifs
utilisés trop vigoureusement ou
trop souvent peuvent rayer
l’acier inoxydable.
• Ne pas utiliser d’outils coupants pour
gratter l’allumeur. Il est fragile ; s’il
est endommagé, le gril ne s’allumera
pas.
• Utiliser de l’eau chaude
savonneuse ; rincer et sécher
soigneusement.
• Formula 409
®
ou Fantastic
®
.
Vaporiser et essuyer immédiatement
ou appliquer d’abord sur une serviette
en papier puis essuyer.
• Produits abrasifs doux : Cameo
®
,
Zud
®
, Barkeepers Friend
®
.
Produits d’entretien liquides :
Kleen King
®
, produit d’entretien
pour aluminium et acier
inoxydable Siege. Appliquer avec
précaution.
• Produit lustrant pour cuivre tout
usage Wright’s
®
cirage de cuivre
et acier inoxydable.
• Utiliser un tampon de coton mouillé à
l’eau, au Formula 409
®
ou au
Fantastic
®
.
• Eau chaude savonneuse ; rincer et
sécher soigneusement.
• Formula 409
®
ou Fantastic
®
.
vaporiser et essuyer immédiatement
ou appliquer d’abord sur une serviette
en papier puis essuyer.
• La vaporisation de trop de produits
d’entretien liquides peut laisser des
barioles. Si vous laissez sécher, ces
barioles risquent de demeurer de
façon permanente.
Éléments de lèchefrites
(placés entre les lèchefrites
en acier inoxydable, qu’ils
unissent)