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Manual de Cuidado y Uso del Horno Empotrado
21
Recomendaciones para asar a la parrilla por convección
Recomendaciones para asar a la parrilla
Vacuno: molida, croquetas,
3
/
4
" a 1" 6 HI (ALTO) A punto - 8 a 12 min.
Medio - 9 a 14 min.
Bien cocido - 10 a 15 min.
Bistec,
3
/
4
" a 1
-
1
/
4
" 6 HI (ALTO) A punto - 8 a 12 min.
Medio - 9 a 13 min.
Bien cocido - 10 a 14 min.
Pan: Pan de ajo, rebanadas de
1
/
2
" 6 HI (ALTO) 2-1/2 a 4 minutos
rebanadas de
3
/
4
" a 1" 6 HI (ALTO) 4 a 6 minutos
Fish: Filetes,
1
/
2
" a 1" 5 ó 6
Medio - 500°F (260ºC)
Filetes - 8 a 12 minutes
(1/2 pulg. de grosor no es
necessario volteario despues
de la mitad del tiempo de asado)
Cordero: Chuletas,
1
/
2
" a 1" 6 HI (ALTO) Medio - 12 a 17 minutos
Bien cocido - 15 a 20 min.
Cerdo: Chuletas,
1
/
2
"a 1" 6
Medio - 500°F (260ºC)
Bien cocido - 18 a 25 min.
Jamón
1
/
2
" 6 HI (ALTO) Bien cocido - 7 a 11 min.
Jamón, 1" 6 HI (ALTO) Bien cocido - 12 a 15 min.
Poultry: pollo, trozos 4 ó 5 Bajo - 450°F (232ºC) 30 to 45 minutos
Salchicha: Hot dogs, enteroi 6 HI (ALTO) 4 a 5 minutos
Ternera: Chuketa, 1" 6 HI (ALTO) Bien cocido - 12 to 16 min.
Carne de vacxuno asada: plano, 1
-
1
/
2
"
ó más
4 Medio - 500°F (260ºC) A punto - 18 a 22 min.
Bistec: 1-1/4" ó más 5 HI (ALTO)
Pan: Pan de ajo,
rebanadas de
1
-
1
/
2
" 5 HI (ALTO) 4 a 6 minutos
Cordero: Chuletas, 1
-
1
/
4
" ó más 5 HI (ALTO) Medio - 21 a 27 minutos
Bien cocido - 27 a 33 min.
Cerdo: Chops or tenderloin, 5 Medio - 500°F (260ºC) Bien cocido - 18 a 25 min.
1
-
1
/
4
" or more
Ave: Pollo, cuartos, 4 ó 5
LOW (Bajo)
-
450°F (232ºC)
30 a 45 minutos
Pavo, pieces 4
LOW (Bajo)
-
450°F (232ºC)
30 a 50 minutos
Salchichas: Frescas, crudas 5 HI (ALTO) Bien cocido - 6 a 8 minutos
Medio - 22 a 28 min.
Bien cocido - 26 a 32 min.
Operaciones del horno
ALIMENTO y GROSOR
POSICIÓN
DE LA
REJILLA
AJUSTE
PARA ASADO A LA
PARRILLA
TIEMPO TOTAL
ALIMENTO y GROSOR
POSICIÓN
DE LA
REJILLA
AJUSTE
PARA ASADO A LA
PARRILLA
TIEMPO TOTAL