Thermador SEM272 Convection Oven User Manual


 
Guide d’utilisation et d’entretien du four (modèles SEM/SEMW)
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Entretien et Nettoyage
Votre nouveau four dispose d’une fonction
d’autonettoyage pyrolitique. Lorsqu’il est en mode
Nettoyage, le four atteint une température qui brûle les
restes d’aliments.
La fonction de sécurité permet de bloquer la porte
du four pendant l’autonettoyage pour vous protéger
des températures élevées. N’essayez pas d’ouvrir le
four en mode Autonettoyage.
Il n’est possible de nettoyer automatiquement qu’un
four à la fois. Le second four ne peut pas être utilisé
pendant que le premier est en mode d’autonettoyage.
Il est courant de voir de la fumée et/ou une flamme
occasionnelle pendant le cycle de nettoyage, en
fonction du contenu et de la quantité de déchets
restants dans le four. Si la flamme persiste, éteignez
le four et laissez-le refroidir avant d’ouvrir la porte
pour essuyer les débris alimentaires en excès.
La lumière du four ne s’allume pas lorsque le four
est en cycle de nettoyage.
N’utilisez pas de produits de nettoyage de fours
vendus dans le commerce; ils pourraient endommager
les garnitures ou les pièces de votre four.
Autonettoyage du four
Avant de commencer l’autonettoyage
1. Nettoyez à la main le bord de la porte du four, le
hublot, la partie avant du four et les bords de la cavité
du four (zones ombrées ci-dessous). Ces parties ne
chauffent pas assez pendant le cycle de nettoyage
Nettoyez à la main une surface
de 1
1
/2 po (3 cm) environ entre
le support de la grille et l’avant
de la cavité du four.
Nettoyez à la main la porte
et la zone à l’extérieur du
bord du joint extérieur.
NE NETTOYEZ PAS
le joint à la main.
Nettoyez le panneau
avant à la main.
Nettoyez le hublot et le
cadre à la main.
pour pouvoir éliminer les débris. Utilisez une éponge
savonneuse ou un grattoir en plastique ou un tam-
pon S.O.S
®
. NE FROTTEZ PAS LE JOINT.
2 . Essuyez les éclaboussures importantes et la graisse
avec des serviettes en papier.
3. Enlevez la lèchefrite, tous les ustensiles et les
accessoires de cuisson.
4. Enlevez les grilles du four. Si les grilles sont
conservées dans le four pendant l’autonettoyage, elles
perdent leur fini brillant et deviennent grises et sans
éclat. Consultez les consignes d’entretien et de
nettoyage en Page 31.
REMARQUE
: La grille extensible (modèles de four
C) doit être extraite avant de commencer le mode
d’autonettoyage. La grille peut devenir inutilisable si
elle est laissée en place pendant l’autonettoyage.
5. Assurez-vous que la lumière est bien éteinte au tab-
leau de commandes et que la protection en verre de
l’ampoule est bien en place, voir Page 33.
6. Le dégagement de chaleur et les odeurs sont normales
pendant le cycle d’autonettoyage. Veillez à ce que la
cuisine soit bien ventilée.
Après l’autonettoyage
À la fin du cycle de autonettoyage, de la cendre grise
reste dans le four. La quantité de cendre dépend de la
quantité de débris restés dans le four avant le nettoyage.
Ces débris s’enlèvent facilement, lorsque le four est froid,
à l’aide d’une éponge humide ou d’un chiffon. Si les grilles
ne glissent pas facilement après le nettoyage, frottez
doucement les glissières latérales à l’huile végétale.
Essuyez l’huile en excès.
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IMPORTANT
:
Assurez-vous
que vous avez bien laissé le
hublot intérieur de la porte du
four refroidir complètement
avant d’essuyer les cendres
résiduelles après le nettoyage.
REMARQUE
: En raison des températures élevées
utilisées pour l’autonettoyage, la cavité du four peut
présenter de fines lignes ou une rugosité de surface.
Ceci est une circonstance normale et ne nuit en rien
à la performance de cuisson ou de nettoyage du four.