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Guide de cuisson ordinaire
Suivre ces recommandations uniquement pour connaître les temps de cuisson et les températures. Les durées, la
position de la grille et les températures peuvent varier selon les conditions et le type de nourriture. Pour des résultats
optimums, toujours vérifier la nourriture au temps minimum.
Guide de cuisson sur le gril
Suivre ces recommandations uniquement pour connaître les temps de cuisson et les températures. Les durées, la
position de la grille et les températures peuvent varier selon les conditions et le type de nourriture. Pour des résultats
optimums, toujours vérifier la nourriture au temps minimum.
Aliment Température du four
(degrés Fahrenheit) (Celsius)
Temps de cuisson
(Minutes)
Gâteau des anges 350 (177) 28–50
Biscuits 350–375 (177–191) 8–16
Muffins 375–400 (191–204) 17–23
Gâteaux secs 325–350 (163–177) 7–18
Petits gâteaux 325–375 (163–191) 15–20
Carrés au chocolat 325–350 (163–177) 25–35
Gâteaux fourrés 325–350 (163–177) 20–30
Quatre-quarts 325 (163) 40–60
Tartes fraîches 375–425 (191–218) 35–50
Pain aux noix 350 (177) 45–55
Guide de cuisson
Aliment Épaisseur (cuisson) Position de la grille
(1 = plus élevée
5 = plus basse)
Temps de cuisson
(Minutes)
Bifteck 1 po (2,54 cm) (à point) 3 14–16
Bifteck 1 po (2,54 cm)
(bien cuit)
323
Bifteck 1 ½ po (3,8 cm)
(à point)
3 23–28
Bifteck 1 ½ po (3,8 cm)
(bien cuit)
333
Boeuf haché (¾ - 1 po)
(1,9 - 2,54 cm)
4 12–17
Filets et tranches
de poisson
4 15–20
Côtelettes ou tranches
de porc
1 po (2,54 cm) 3 15–16
Côtelettes ou tranches
de porc
1 ½ po (3,8 cm) 3 23–28
Bacon 4 12–17
Tranche de jambon
(pré-cuit)
½ po (1,3 cm) 3 20–25
Tranche de jambon
(pré-cuit)
1 po (2,54 cm) 3 25–30