Amana The Big Oven Gas Range Oven User Manual


 
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Utilisation des commandes du four (suite)
Préchauffage
Dans la plupart des cas, il faut préchauffer le
four avant de commencer la cuisson au four.
Après avoir réglé les commandes de la
cuisinière, la température du four augmentera
graduellement jusquau niveau désiré.
Lorsque la température de cuisson est atteinte,
un signal sonore retentit. Pour toute cuisson
au four délicate, préchauffer le four pendant
environ 15 à 20 minutes avant de placer la
nourriture dans le four ou attendre 10 minutes
après que le signal ait retenti avant de placer
de la nourriture dans le four.
Signal de préchauffage
Après avoir réglé le four et sélectionné la
température, le préchauffage débute. Lorsque
le four atteint la température désirée, le signal
de préchauffage retentit.
Pourquoi de la fumée se
dégage-t-elle du four ?
Lorsquun four est neuf, il est normal quil se
dégage un peu de fumée lors des premières
utilisations. Pour remédier à cette situation,
exécuter un cycle dautonettoyage.
MISE EN GARDE
!
Pour éviter tout risque de blessures,
de dégâts matériels ou dincendie,
ne pas recouvrir la partie inférieure
du four, les grilles ou la lèchefrite et
la grille intérieure de papier
daluminium.
MISE EN GARDE
!
Pour éviter tout risque de blessures,
de dégâts matériels ou dincendie,
ne jamais laisser le four sans
surveillance pendant la cuisson au
gril.
Cuisson au gril
La cuisson au gril saisit la pièce à cuire pour retenir les jus naturels et procure
une saveur de cuisson sur charbon de bois.
Pour cuire au gril, centrer la nourriture sur la grille intérieure de la lèchefrite et
placer celle-ci sur la grille appropriée du four. Ne pas placer de papier
daluminium sur la lèchefrite, la grille du four ou la partie inférieure du four. La
porte du four doit être complètement fermée. La cuisson au gril ne requiert
pas de préchauffage. La nourriture peut donc être mise dans le four pendant
que celui-ci est encore froid.
1. Ajuster les grilles du four à la position désirée.
2. Placer la nourriture sur la grille désirée.
3. Fermer la porte du four.
4. Appuyer sur BROIL.
SET et BROIL (réglage et cuisson au gril)
clignotent à laffichage.
La température de la cuisson au gril est réglée par
défaut à HI (température élevée).
Pour modifier la température de cuisson au gril,
utiliser les chiffres 1 (LO [température douce]) à
5 (HI [température élevée]).
5. Appuyer sur START.
La cuisson au gril débute automatiquement.
BROIL, ON (cuisson au gril, marche) et lélément
de cuisson apparaissent à laffichage.
6. Garder la porte du four fermée.
Si la porte du four demeure entrouverte pendant
plus de 3 minutes, le cycle de cuisson au gril sera
interrompu.
Si le cycle de cuisson au gril est interrompu parce
que la porte est demeurée ouverte trop longtemps,
fermer la porte du four et attendre que le brûleur du gril se réallume.
7. Après la cuisson au gril, retirer la nourriture et appuyer sur OVEN
CANCEL (annuler le four) pour éteindre le brûleur.
8. Pour mettre fin au cycle de cuisson au gril, appuyer sur OVEN CANCEL
(annuler le four).
Cuisson au four
Pendant que le four est froid, retirer tout article rangé dans celui-ci.
1. Placer les grilles à la hauteur désirée et fermer la porte
du four.
2. Appuyer sur BAKE (cuisson au four).
SET (réglage et cuisson au four) et BAKE (cuisson
au four) clignotent à laffichage.
Une température par défaut de 350
o
F (177 °C)
apparaît à laffichage.
3. Utiliser les touches numériques (1 à 0) pour entrer la
température désirée.
La plage de températures se situe entre 170
o
F et
550
o
F (77 °C et 288 °C).
4. Appuyer sur START (marche).
Le mode cuisson au four débute automatiquement.
BAKE (cuisson au four), ON (marche) et lélément
de cuisson apparaissent à laffichage.
La température actuelle du four est affichée durant
le cycle de cuisson au four.
5. Le four émet un signal sonore unique une fois la
température de cuisson au four atteinte.
6. Ouvrir la porte avec précaution et placer la nourriture
dans le four.
7. Une fois la durée de cuisson écoulée, retirer la
nourriture et appuyer sur OVEN CANCEL (annuler le
four) pour éteindre le four.