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PAge heAder..... PAge heAder.....
GUIDE DE DÉPANNAGE
PROBLÈME CAUSES POSSIBLES QUE FAIRE?
Le café n’est pas assez
chaud
• Les tasses n’ont pas
été préchauffées.
Rincer les tasses sous la sortie
d’eau chaude et les placer sur le
chauffe-tasse.
• Le lait n’est pas
assez chaud (pour le
cappuccino, le latté,
etc.)
Chauffer le lait jusqu’à ce que le
dessous du pichet soit très chaud
au toucher.
• La température
d’extration est trop
basse.
Augmenter la température
d’extraction. Voir ‘Température
d’extraction’ en page 65.
Pas de crema • Les grains de café
sont éventés.
Utiliser des grains de café
fraîchement rôtis avec une ‘Date
de torréfaction’ et consommer
entre 5–20 jours de cette date.
• Des paniers filtres à
simple paroi ont été
utilisés pour ducafé
prémoulu.
S’assurer d’utiliser les paniers
filtres à double paroi pour le café
prémoulu.
PROBLÈME CAUSES POSSIBLES QUE FAIRE?
L’espresso déborde
du porte-filtre
et/ou
Le porte-filtre sort
du group d’infusion
durant l’extraction
• Le porte-filtre est mal
inséré dans le groupe
d’infusion.
S’assurer d’insérer le
porte-filtre en le tournant
vers la droite jusqu’à ce que la
poignée soit bien verrouillée.
Le fait de dépasser le centre
n’endommagera pas le joint
de silicone.
• Il y a de la mouture
sur le bord du panier
filtre.
Nettoyer l’excès de café sur
le bord du panier filtre afin
d’assurer une bonne étanchéité
dans le groupe d’infusion.
• Le bord du panier
filtre est humide
ou le dessous des
languettes du porte-
filtre est humide.
Une surface humide
réduit la friction
requise pour retenir
le porte-filtre en
place lorsqu’il est
sous pression durant
l’extraction.
S’assurer que le panier filtre et le
porte-filtre sont bien secs avant
de les remplir de mouture, de la
tasser et d’insérer le porte-filtre
dans le groupe d’infusion.
• Trop de café dans le
panier filtre.
Après le tassage, araser la
mouture en utilisant l’outil de
dosage de précision Razor
MC
.
GUIDE DE DÉPANNAGE